Corsa al supermercato in cerca di rimedio ho visto dei dischi di pandispagna ed ecco che si è accesa la lampadina nella mia mente. Il risultato è stato favoloso!!!
Ingredienti:
500g mascarpone
3 uova
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di cointreau
3 dischi di pandispagna
gocce di cioccolato
2 stecche di cioccolato bianco
1/2 bicchiere latte
Procedimento:
1) Preparare la crema al mascarpone, rompendo le uova e usando un uovo intero e 2 tuorli (tenere da parte gli albumi), aggiungere lo zucchero e lavorare il composto.
2) Aggiungere il liquore e il mascarpone, mischiare bene e infine aggiungere gli albumi montati a neve.
3) Aggiungere alla crema le gocce di cioccolato a piacere (io ne ho messe un bel pò).
4) Bagnare i dischi di pandispagna col cointreau e fare gli strati(pandispagna, crema, pandispagna, crema, pandispagna).
5) Preparare la classa al cioccolato bianco sciogliendolo quasi tutto (ne ho tenuto poco x la decorazione) a fuoco basso con il latte.
6) Ricoprire l'ultimo strato di pandispagna con la glassa e decorare a piacere con le gocce di cioccolato e scagliette di cioccolato bianco.
W gli sbagli !!! Se i rimedi sono tutti cosi' vale la pena di sbagliare!!
RispondiEliminaBaci
Io direi che è stato uno sbaglio golosissimo!!!
RispondiEliminaciao
E quel bel musino dietro la torta....?
RispondiEliminaChi non sbaglia? Hai trovato un'ottima soluzione!!
Un bacio!!!!!
Passo la torta che ha tutti ingredienti proibiti e quindi non fa per me [adoro il cointreau] e ti faccio un salutino! Bacione.
RispondiElimina*Lory B.
RispondiEliminaquel musetto che spunta è quella golosona della cagnolina di mio suocero...peccato che con tutto il cioccolato che era in questo dolce lo abbia potuto solo guardare da lontano..
meno male che hai sbagliato..guarda che meraviglia!!
RispondiEliminaUn bacione!!
Se questo è il risultato di uno sbaglio...beh...sbaglia più spesso!!! ;) golosissima!!!
RispondiEliminama altro che sbagli!!che golosita'tesoro :P
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