Lasagne con radicchio e gorgonzola

Ragazze mi spiace davvero tantissimo non riuscire a passare dai vostri blog, spero che mi potrete perdonare, ma a casa internet continua a non funzionare. Ecco perchè continuo a scroccare (quando posso) la connessione a lavoro.
Comunque, come avete passato il weekend?
Io a preparare un pò di roba x il trasloco che ormai è imminente.
Ho già messo tutti i miei libri nelle scatole e anche qualche vestito.
Settimana prox lascio il lavoro e iniziano i lavori veri e propri a casetta.
Intanto vi lascio questa ricetta che ho preparato venerdì sera e che hanno gradito (c'è stato il bis da parte di tutti, infatti avevo paura che non bastassero).

Ingredienti:
3 cespi di radicchio rosso
50g burro
1/2 lit di latte
50g farina
aglio
300g gorgonzola
500g sfoglia x lasagne
1 dado vegetale
noce moscata
olio
grana
sale e pepe

Procedimento:
1) Pulire il radicchio e tagliarlo a striscioline.
2) Farlo rosolare con un filo d'olio e 1 spicchio d'aglio (che poi leverete).
3) Aggiungere il dado e un pochino di acqua e lasciare cuocere.
4) Preparare la besciamella facendo sciogliere il burro e unendovi prima la farina e poi, a filo, il latte.
5) Mischiare bene con una frusta a mano xkè non vengano i grumi.
6) Una volta pronta la besciamella aggiungervi il radicchio cotto.
7) Cuocere le sfoglie di lasagna e inizare a fare gli strati.
8) Sul fondo della teglia mettere uno strato di besciamella bianca (senza radicchio), poi la pasta la besciamella col radicchio e il gorgonzola tagliato a pezzetti.
9) Proseguire in questo modo fino alla fine degli strati (a me sono venuti 5 strati).
10) Sull'ultimo strato, oltre alla besciamella al radicchio e al gorgonzola, ricoprire col grana grattugiato.
11) Mettere in forno a 180° x 25/30 minuti.