Zuppetta di pesce

Buongiorno a tutte! Come al solito scrocco un pochino di connessione, perchè a casa mia internet non ne vuole sapere di funzionare. Oggi vi scrivo con un pochino di mal di gola e con un gran bel raffreddore; si sente che l'estate ormai è finita (sempre che quest'anno sia mai iniziata).
E visto che il tempo, ormai non più caldo (ma piovigginoso), ci permette di stare più a lungo ai fornelli e di preparare anche qualche bella zuppettina calda, ecco che parto con la prima (e aggiungerei una fra le più buone!).

Ingredienti:
la quantità precisa del pesce che ho usato non so dirvela, ma comunque varia in base a quanta zuppa volete fare. A me è venuto un bel tegame e in 4 abbiamo fatto il bis (e volendo un paio di porzioni ci sono anche x oggi, quindi potete autoinvitarvi a pranzo! ^_^)

Pesce misto (io ho usato vongole, cozze, gamberi, totani, seppie e trancettini di palombo)
salsa di pomodoro
pomodori sott'olio (ho usato i bei tipi piccanti)
1 pezzetto di cipolla e di carota x il soffritto
4 bicchieri di brodo di pesce (io ho usato il classico perchè non mi ero accorta che ero rimasta senza dell'altro, comunque è venuto molto buono uguale..ha insaporito meglio)
olio
sale e pepe
prezzemolo
pane casereccio (io ovviamente ho usato quello toscano)
1 spicchio d'aglio

Procedimento:
1) Ho pulito tutti i pesci e ho fatto aprire le vongole e le cozze.
2) Ho fatto soffriggere leggermente la carota e la cipolla tritate finissime in un filo d'olio.
3) Ho aggiunto prima le seppie tagliate a pezzetti e i trancetti di palombo, ho fatto andare per 5/10 minuti.
4) Ho aggiunto i gamberi e i totani e lasciato cuocere per 5 minuti.
5) Ho allungato la salsa di pomodoro col brodo e l'ho unita al pesce.
6) Schiacciato i pomodori sott'olio con una forchetta e aggiunti alla zuppettina.
7) Salato e pepato, aggiunto il prezzemolo tritato e lasciato cuocere x 5 minuti.
8) Alla fine ho aggiunto le vongole e le cozze e dopo un paio di minuti ho spento il fuoco.
9) Accendete il forno e metteteci le fatte di pane, precedentemente unte con un filo d'olio e strusciate con lo spicchio d'aglio, a tostare.
10) Servite la zuppetta calda con le fette di pane.