domenica 13 febbraio 2011

Spaghetti trota e zucca

 Ingredienti(x 1 persona):
1 trota piccola (o 1 filetto)
1 pezzetto zucca
80g spaghetti
un ciuffino di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
pepe

Procedimento:
1) Mettere la trota pulita e sfilettata a cuocere al cartoccio per circa 20 min a 180° .
2) Lessare (o cuocere al vapore) la zucca priva di buccia e tagliata a pezzetti.
3) Cuocere la pasta, condirla con olio d'oliva, prezzemolo tritato, i pezzetti di zucca e pezzetti di trota.
4) Spolverare con un pizzico di pepe.

Io non aggiunto sale, perchè per me la trota era già molto saporita di suo.





Con questa ricettina leggera e sana partecipo molto volentieri al contest di "Sunflowers8"

16 commenti:

  1. Ciao Eli del premio nemmeno l'ombra ma non temere da domani mi metto di vedetta ^_^ grazie ancora e grazie anche per la ricetta per il Contest, ti aspetto con altre interessanti proposte ;)
    Buona Domenica
    Sonia

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  2. Un piatto di spaghetti leggere e sano hai prorpio ragione ciao :)

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  3. Molto delicati questi spaghetti, mi piacciono! Sai che hai la tovaglia uguale a mia mamma? Mi piace tanto quella fantasia, ma non la trovo in giro! Ho solo un tovagliolo per coprire il tostapane :-/

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  4. Molto fantasiosi ed originali, oltre che gustosissimi!

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  5. Mi piace l'abbinamento del pesce con la zucca!!!
    Complimenti! Ciao Buon Lunedì!

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  6. davvero insolito questo abbinamento ma decisamente buono! ciao Ely

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  7. Ciao! davvero buono e sano questo abbinamento!
    ti auguro una buona giornata!bacioni

    Laura

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  8. Che bella ricettina. Da provare!

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  9. spaghettini invitanti! bravissima.. hanno un aspetto cosi delicato!! :-)

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  10. ma che bontà, ma che bontà!! ci hai fatto venire un'acquolina..!
    passa a trovarci =)
    baci
    MMM
    www.modemuffins.blogspot.com

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  11. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  12. Che delizia che devono essere questi spaghetti!!!

    Slurp. Adoro la trota, mi ricorda quando mio nonno andava a pescarle e io lo accompagnavo.

    Se ti va fai un salto da me, c'è un ciocco-contest in corso :o)

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  13. che abbinamento particolare!! mi piace! complimenti!

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  14. Trota, zucca e spaghetti mai provati quindi da fare al volo ^_^

    Bacio e buona giornata

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  15. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  16. ma che buoni questi spaghetti con la trota e la zucca devono essere deliziosi

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