Tortiglioni con Ceci, Pancetta e Cozze

Ma chi l'ha detto che per salire sulle giostre bisogna essere dei bambini?
Sabato siamo andati a Gardaland e come ogni volta mi diverto sempre da morire!
Assolutamente non salgo sulle montagne russe nemmeno se mi pagano, ma tutto il resto si (compreso il classico bruco...eheheheheh).
I miei preferiti sono quelli dove ci si bagna (solo che si bagna sempre il mio ragazzo, infatti mi odia per questo) ed in assoluto "Fuga da Atlantide"; lo farei mille volte al giorno.

Sto puntando un giochino da togliere il respiro, ma non so se avrò mai il coraggio di salirci ed è lo "Space Vertigo" (quella torre dove ti fanno salire in alto e poi ti sganciano nel vuoto).

le foto sono prese dalla ns gita di 2 anni fa

Quest anno di foto ne ho fatte veramente pochissime e ho cercato di godermi il più possibile la giornata.

Tortiglioni con Ceci, Pancetta e Cozze

Ingredienti (x 3 persone)
240g tortiglioni
250g ceci in scatola
3 fettine pancetta arrotolata
200g cozze sgusciate
olio d'oliva
1 pezzettino di cipolle
sale e pepe

Procedimento:
1) Rosolare la cipolla tritata in olio d'oliva, aggiungere la pancetta spezzettata e i ceci scolati della loro acqua.
2) Schiacciare i ceci con una forchetta, aggiungere le cozze e 1/2 bicchiere d'acqua; cuocere per 10 minuti.
3) Quando sarà evaporata quasi tutta l'acqua e salare leggermente (dipende da quanto salata è la pancetta) e pepare.
4) Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata e quando manca un minuto a fine cottura scolare e finire di cuocere insieme al sughetto.