Ingredienti:
250g farina
150g burro
150g zucchero
175ml latte
100ml sciroppo di menta
3 uova
100g cioccolato fondente
1 bustina lievito
Procedimento:
Montare il burro tagliato a pezzetti con lo zucchero usando uno sbattitore elettrico.
Unire i tuorli (mettendo da parte gli albumi) e amalgamare bene.
Unire gradatamente al composto lo sciroppo di menta, la farina, il latte ed il lievito; infine aggiungere anche gli albumi montati a neve.
Versare il composto in una teglia a cerniera coperta da carta forno precedentemente imburrata e infornare a 180° per circa 40min.
Una volta pronta lasciarla raffreddare, toglierla dalla teglia e ricoprirla di cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria; lasciarlo solidificare, mettendo la torta (volendo) un po' in frigo.
Questa è una torta fantatica! Il mio ragazzo adora gli after eight! Gliela faccio di sicuro...peccato che oggi mi manca la menta!
RispondiEliminaBravisssssima!
devo fire che solo la vista è uno spettacolo un bel modo per riportare in casa il gusto dell'after eight
RispondiEliminaChe colore!! un binomio che adoro menta e cioccolato! da provare!
RispondiEliminaBuona!!!!
RispondiEliminaEi ciao , carina come idea..
RispondiEliminaMi unisco a te :)
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Ma che torta simpatica!!!
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Ciao! Ricetta deliziosa, complimenti :) Dopo la stranissima chiusura di Naso da Tartufo mi sono trasferita su www.lavitasegretadelletorte.com, piano piano sto cercando di ricreare i post e la sfida :) Ne approfitto per invitarti al mio contest "Love me Cake", può partecipare qualsiasi ricetta dolce (anche più di una) che faccia sentire "coccolato" chi la mangia :) le ricette che arriveranno in finale verranno effettivamente cucinate e testate! questo è il link http://www.lavitasegretadelletorte.com/2011/10/il-mio-primo-contest-love-me-cake.html bacio!!
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