tag:blogger.com,1999:blog-44055627472052961302024-03-25T00:32:05.691+01:00Le ricette di ElisinaQuesto blog nasce per condividere con voi le mie ricettine invetate, copiate e tramandate.Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.comBlogger168125tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-30871003977342538722021-02-14T10:08:00.002+01:002021-02-14T10:08:17.091+01:00Frittelle di Banane<p><span style="font-family: arial;">Avevo 4 banane che stavano diventando nere, quindi ho pensato a queste semplici ma buonissime frittelle.</span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;">Ingredienti:</span></p><p><span style="font-family: arial;">4 banane</span></p><p><span style="font-family: arial;">30g zucchero</span></p><p><span style="font-family: arial;">2 uova</span></p><p><span style="font-family: arial;">1 bustina lievito per dolci</span></p><p><span style="font-family: arial;">200 ml latte</span></p><p><span style="font-family: arial;">olio di semi per friggere</span></p><p><span style="font-family: arial;">zucchero a velo</span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;">Procedimento:</span></p><p><span style="color: #2c3e50;"><span style="font-family: arial;">1) Sbattete leggermente le uova con lo zucchero, in modo da ottenere un composto omogeneo.</span></span></p><p><span style="color: #2c3e50;"><span style="font-family: arial;">2) Aggiungere prima il latte e poi la farina e il lievito.</span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="color: #2c3e50;">3)</span><span style="color: #2c3e50;"> Sbucciate le banane, tagliatele a tocchetti. </span></span></p><p><span style="font-family: arial;"><span style="color: #2c3e50;">4) </span><span style="color: #2c3e50;">Mettete i tocchetti di banana nella pastella, quindi prendetene uno per volta, ben ricoperto di pastella, e iniziate a friggerli nell'olio caldo.</span></span></p><p><span style="color: #2c3e50;"><span style="font-family: arial;">5)Man mano che sono pronte scolate le frittelle su carta assorbente.</span></span></p><p><span style="color: #2c3e50;"><span style="font-family: arial;">6)Cospargete le frittelle con lo zucchero a velo e servite.</span></span></p><div class="container mb-5" style="box-sizing: border-box; color: #2c3e50; font-family: "glacial indifference", Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 3rem !important; margin-left: auto; margin-right: auto; max-width: 1170px !important; padding-left: 15px; padding-right: 15px; width: 1170px;"><div class="row mb-3" style="box-sizing: border-box; display: flex; flex-wrap: wrap; margin-bottom: 1rem !important; margin-left: -15px; margin-right: -15px;"><div class="products-grid col-xl-8 col-lg-8 order-2" style="box-sizing: border-box; flex: 0 0 66.6667%; max-width: 66.6667%; min-height: 1px; order: 2; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; width: 780px;"><div class="row" style="box-sizing: border-box; display: flex; flex-wrap: wrap; margin-left: -15px; margin-right: -15px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeJYQYvTACf9pJwQQB1vdgtkFFtccA3rLew_-3ITTFXsWPXRWHOKWuKDtbaRse4J6NMpPo264iprmBpgK37I21jbL5gsrvezfAYgHcJMN4H4dt_hTr5X6yPdirrr0cfLSZpsTynebizQ/s2048/IMG_20210211_093408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeJYQYvTACf9pJwQQB1vdgtkFFtccA3rLew_-3ITTFXsWPXRWHOKWuKDtbaRse4J6NMpPo264iprmBpgK37I21jbL5gsrvezfAYgHcJMN4H4dt_hTr5X6yPdirrr0cfLSZpsTynebizQ/s320/IMG_20210211_093408.jpg" /></a></div><br /><div class="col-12 text-center" style="box-sizing: border-box; flex: 0 0 100%; max-width: 100%; min-height: 1px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; text-align: center !important; width: 780px;"><br /></div></div></div></div></div>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-33304899555025227742021-02-10T15:01:00.001+01:002021-02-10T15:01:09.380+01:00Orecchiette con Crema di Porri e Mortadella Croccante<p> Ingredienti x 4 persone:</p><p>500g orecchiette</p><p>2 porri</p><p>1 scalogno</p><p>1/2 bicchiere di latte</p><p>2 cucchiai abbondanti parmigiano </p><p>150g mortadella (tagliata a cubetti)</p><p>olio d'oliva q.b</p><p>sale e pepe q.b</p><p><br /></p><p>Procedimento:</p><p>1) Pulire e tagliare a rondelle i porri e lo scalogno.</p><p>2) Mettere in una padella (dove salterete la pasta a fine cottura) un filo d'olio d'oliva e fate rosolare i porri e lo scalogno.</p><p>3) Frullare con un frullatore ad immersione i porri cotti, aggiungendo il latte ed il parmigiano e rimettere la crema nella padella di cottura, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.</p><p>4) A parte rosolare la mortadella tagliata a cubetti piccoli.</p><p>5) Cuocere le orecchiette e condire con la crema di porri, aggiungendo un filo di latte se dovesse essere troppo denso.</p><p>6) Infine aggiungere i cubetti di mortadella e servire.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-NbLhKcxBLdhX_vcy_dyoowjmADrEOmZs0ItTy0r0WOVnUwdS-dYsU9GEmyPkRB6A0Kln46Et2ljA2W-qz3A9bxXWMw-YSvfDRyFgRSj0wqDj5DRoTLhstDAtA8pInk_gUR0MmX93w/s2048/IMG_20210209_202128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-NbLhKcxBLdhX_vcy_dyoowjmADrEOmZs0ItTy0r0WOVnUwdS-dYsU9GEmyPkRB6A0Kln46Et2ljA2W-qz3A9bxXWMw-YSvfDRyFgRSj0wqDj5DRoTLhstDAtA8pInk_gUR0MmX93w/s320/IMG_20210209_202128.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-29612605831126092822021-02-07T12:56:00.000+01:002021-02-07T12:56:03.884+01:00Torta Ricca alle Carote (senza uova, nè burro)<p> Questa torta è adatta alla colazione di grandi e piccini.</p><p><br /></p><p>Ingredienti:</p><p>300g carote (peso netto, cioè dopo averle pulite)</p><p>40g mandorle pelate</p><p>200g yogurt bianco magro</p><p>40g cioccolato fondente</p><p>100g zucchero bianco</p><p>60g olio semi di arachidi</p><p>200g farina 0</p><p>1 bustina di lievito per dolci (16g)</p><p><br /></p><p>Secondo me è da provare anche nella versione integrale, quindi sostituendo la farina 0 con la farina integrale e lo zucchero bianco con quello di canna, per un gusto più deciso e rustico.</p><p><br /></p><p>Procedimento:</p><p>1) Pulire le carote.</p><p>2) Mettere nel tritatutto carote, mandorle e cioccolato separatamente, un ingrediente alla volta, in modo di avere di tutti e tre la consistenza desiderata. Io ho cercato di lasciare pezzetti non troppo piccoli (sopratutto di mandorle e cioccolato).</p><p>3) Mettere i tre ingredienti tritati in una scodella, aggiungere lo zucchero e mischiare.</p><p>4) Aggiungere lo yogurt e l'olio e mischiare il tutto.</p><p>5) Infine aggiungere il lievito e la farina (setacciati) al composto.</p><p>6) Oliare ed infarinare bene lo stampo, togliendo la farina in eccesso e versare il composto.</p><p>7) Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti (no ventilato), comunque finchè, con la prova stecchino, vedete che l'interno è ben asciutto.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNBmlTCguTgTHM1-bMym4qN6c4d25rUF-_2AqtyD4yaA68fdl_x3CfhB0aOt5_EocSHjLD_bJe6LmJ9a9xH5rmuF5mZJMg9lMUMYQRkYxWlLfKhyphenhyphenf2cjTw2jg4nTPhWLYArQ3Q4QLmlg/s2048/IMG_20210205_120036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNBmlTCguTgTHM1-bMym4qN6c4d25rUF-_2AqtyD4yaA68fdl_x3CfhB0aOt5_EocSHjLD_bJe6LmJ9a9xH5rmuF5mZJMg9lMUMYQRkYxWlLfKhyphenhyphenf2cjTw2jg4nTPhWLYArQ3Q4QLmlg/s320/IMG_20210205_120036.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-23837542697343664852021-02-03T16:23:00.001+01:002021-02-03T16:23:41.244+01:00Mezze Penne con Pesto di Salvia<p>Io amo particolarmente il sapore ed il profumo della salvia, quindi non potevo non sperimentare questo gustosissimo pesto.</p><p><br /></p><p>Ingredienti: (per 1 persona)</p><p>80g mezze penne</p><p>20 foglie di salvia (sceglietele di grandezza media)</p><p>5g mandorle pelate</p><p>1 spicchio piccolo di aglio</p><p>2 cucchiai formaggio grattugiato</p><p>olio d'oliva q.b. (dipende da quanto cremoso e/o unto vi piace il pesto)</p><p><br /></p><p>Procedimento:</p><p>1) Lavare le foglie di salvia e metterle nel tritatutto insieme alle mandorle, lo spicchio d'aglio e il formaggio grattugiato.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKojZt5ntNtCicbxjI2nv4iDR705teC_B3RwfQHOJPygRwL59tyYV_zQkYoW2_t4oZtrO3ctH8HIYu5bG4yApmrDvpuUwvxradzGq9Ml7Ktj-_F1CxajMgwyO1hEGwNBHMi6EKPKKIA/s2048/IMG_20210202_100518.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKojZt5ntNtCicbxjI2nv4iDR705teC_B3RwfQHOJPygRwL59tyYV_zQkYoW2_t4oZtrO3ctH8HIYu5bG4yApmrDvpuUwvxradzGq9Ml7Ktj-_F1CxajMgwyO1hEGwNBHMi6EKPKKIA/s320/IMG_20210202_100518.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>2) Aggiungere a filo l'olio d'oliva fino ad ottenere la consistenza desiderata.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1hs2z6vJHSsdYfMo2hCaJLf-6306zUSIEJ-wiR-HnyjlRuKVe3HUbzscJscQxLfe84dc741pXvDfWAa1b5NFY3H9exLet88040xaqVCMmhJlL8w_K2UJ2-BZ_2S6pAlJyUPxZT9fkA/s2048/IMG_20210202_100545.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1hs2z6vJHSsdYfMo2hCaJLf-6306zUSIEJ-wiR-HnyjlRuKVe3HUbzscJscQxLfe84dc741pXvDfWAa1b5NFY3H9exLet88040xaqVCMmhJlL8w_K2UJ2-BZ_2S6pAlJyUPxZT9fkA/s320/IMG_20210202_100545.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKU8_GORI2hcbx85GNAgx8iidWST_lpu9-Hi1zspQrY6fKoXlV8FN4WgJkjEeyWjscOuyUF1m7kT9xKrN8ZalMfRcgc9hCJbiNTAoGNNrnkHX_Di7zei2XZQf9r3NGW6LJnnl4TE7l-Q/s2048/IMG_20210202_100650.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKU8_GORI2hcbx85GNAgx8iidWST_lpu9-Hi1zspQrY6fKoXlV8FN4WgJkjEeyWjscOuyUF1m7kT9xKrN8ZalMfRcgc9hCJbiNTAoGNNrnkHX_Di7zei2XZQf9r3NGW6LJnnl4TE7l-Q/s320/IMG_20210202_100650.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>3) Io non ho aggiunto sale al pesto, in quanto, a mio gusto, già molto saporito.</p><p>4) Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e condirla col pesto di salvia.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5vVFL-G7Fo53v2CpOpuH9uNt2TKdSbYHwU-hW310R8xbVPoD58nL4EuBZfYI0nTjy1R9wfpKSvuttFuPxOmdP17yvTdxzKWXsRAe4Q5eVK63i2K31OLQp0RcCNj-HnXTvqhoo-k8UA/s2048/IMG_20210202_124612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5vVFL-G7Fo53v2CpOpuH9uNt2TKdSbYHwU-hW310R8xbVPoD58nL4EuBZfYI0nTjy1R9wfpKSvuttFuPxOmdP17yvTdxzKWXsRAe4Q5eVK63i2K31OLQp0RcCNj-HnXTvqhoo-k8UA/s320/IMG_20210202_124612.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Come dicevo le parole d'ordine d'ora in avanti saranno semplicità, velocità e gusto.</p>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-73231374218596525552021-02-01T13:08:00.010+01:002021-02-03T16:40:55.658+01:00Linguine al limone con dadolata di fagiolini<p>Sono passati praticamente sei anni dalla mia ultima ricetta e direi che le cose sono cambiate davvero tanto: un matrimonio, un figlio, una separazione, una pandemia.</p><p>Adesso ho davvero voglia di ricominciare, nonostante avrò difficoltà di tempo, a cucinare per il piacere di farlo e condividere con Voi le mie piccole ricette.</p><p>Essendo io un'amante della pasta non potevo che ripartire da un primo, semplice e veloce.. ciò di cui ho bisogno in questo periodo, semplicità e velocità (per poter gestire al meglio i mille impegni che mi tengono occupate le giornate).</p><p><br /></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Linguine al limone con dadolata di fagiolini</b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p>Ingredienti per 1 persona:</p><p>80g linguine</p><p>1/2 limone non trattato (con buccia edibile)</p><p>olio d'oliva q.b.</p><p>50g fagiolini (io ho usato quelli già lessati)</p><p>prezzemolo q.b.</p><p>un pizzico di sale e pepe</p><p><br /></p><p>Preparazione:</p><p>1) Se usate i fagiolini freschi la prima cosa da fare è pulirli e metterli a lessare in acqua leggermente salata.</p><p>2) Dopodiché tagliarli a dadini e lasciarli da parte.</p><p>3) Mettere a bollire l'acqua per la pasta, salarla leggermente. Io di solito vado ad occhio, ma essendo la porzione di pasta per una sola persona ovviamente basta una pentola piccola, quindi direi che è sufficiente un cucchiaio di sale.</p><p>4) A parte scaldare leggermente l'olio d'oliva aggiungendo il succo di mezzo limone. In base a quanto vi piace il gusto del limone potete aggiungere anche un pò di polpa e/o di buccia tagliata a fettine sottilissime (stando attenti a non mettere anche la parte bianca ed amara). Aggiungere proprio un pizzico di sale e pepe.</p><p>5) Cuocere la pasta e nel frattempo tritare il prezzemolo (o tagliare al coltello, se vi piace più grossolano).</p><p>6) Scolare la pasta e condire con l'olio e limone, aggiungere la dadolata di fagiolini ed infine il prezzemolo tritato.</p><p><br /></p><p>Semplice, veloce e gustoso.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTD43C9BHWY6qdSsupYH5BtdfS1IrKwlrYxK5c83TzYJr1m82km98CAIzlpNSNxoRov2l4kTuxxUJTI8iOCZWYKp_aRMGIrCfDgwMRhlctwTyDFLOv0fPmu0kH4sEZ21KijsKcodzbQ/s2048/IMG_20210201_121351.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTD43C9BHWY6qdSsupYH5BtdfS1IrKwlrYxK5c83TzYJr1m82km98CAIzlpNSNxoRov2l4kTuxxUJTI8iOCZWYKp_aRMGIrCfDgwMRhlctwTyDFLOv0fPmu0kH4sEZ21KijsKcodzbQ/s320/IMG_20210201_121351.jpg" /></a></div><pre class="code-snippet _ngcontent-snu-15" style="background-color: #f8f9fa; border-radius: 4px; box-sizing: border-box; color: #3c4043; letter-spacing: 0.2px; overflow: auto; padding: 16px; width: 762px;"><br /></pre>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-84926532827281662422015-07-14T21:35:00.001+02:002015-07-14T21:36:27.368+02:00Muffin ai frutti di boscoQuesta ricetta non ha niente di particolare (anzi direi il mio che il mio blog non ha niente di particolare) e anche la foto lascia molto a desiderare, ma prometto che sono molto buoni ed in questo momento per non proprio bello sono quello che ci vuole per tirarsi un pò su di morale.<br />
<br />
MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO<br />
<br />
Ingredienti:<br />
100g burro<br />
100g zucchero<br />
100g frutti di bosco<br />
200g farina<br />
250ml latte<br />
lievito<br />
zucchero a velo per spolverare<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) in una ciotola mischiare zucchero, farina e lievito;<br />
2) sciogliere il burro e unire agli ingredienti secchi;<br />
3) aggiungere il latte e mischiare;<br />
4) infarinare leggermente i frutti di bosco ed unirli al composto;<br />
5) imburrare gli stampini per muffin e versare il composto fino quasi a metà;<br />
6) cuocere in forno a 180° per 20/25 minuti (senza ventola);<br />
7) togliere dagli stampi, lasciare freddare e spolverare con zucchero a velo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2Az_Jk7cd_8TTx9dRXg6Gvm9Kb_kn_aA_sv6SvGiuDSewABsmr-Y-5dKiM_zjbQHWZLOXVKGrQSUJZcY7NoWEGXX_ZI9ynv-k9A73gm2AzmyrrzLBePp_GxPRFNG2sQM8_fUDYo0A/s1600/Foto0296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2Az_Jk7cd_8TTx9dRXg6Gvm9Kb_kn_aA_sv6SvGiuDSewABsmr-Y-5dKiM_zjbQHWZLOXVKGrQSUJZcY7NoWEGXX_ZI9ynv-k9A73gm2AzmyrrzLBePp_GxPRFNG2sQM8_fUDYo0A/s320/Foto0296.jpg" width="320" /></a></div>
Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-84705297773223907402015-07-05T18:28:00.000+02:002015-07-14T21:36:16.432+02:00Zucchine ripiene al formaggioSono due anni che non scrivo e ho deciso di ricominciare oggi, visto che, nonostante il caldo, ho avuto il coraggio di accendere il forno.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
ZUCCHINE RIPIENE AL FORMAGGIO</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredienti:</div>
<div>
4 zucchine tonde</div>
<div>
una manciata di olive nere</div>
<div>
qualche foglia di basilico</div>
<div>
1 mozzarella</div>
<div>
2 sottilette (sostituibile con scamorza o altri formaggi)</div>
<div>
3 cucchiai di parmigiano grattugiato</div>
<div>
2 cucchiai di pangrattato</div>
<div>
1/2 spicchio d'aglio</div>
<div>
olio d'oliva</div>
<div>
sale e pepe</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Procedimento:</div>
<div>
1) tagliare "il coperchio" delle zucchine e svuotarle con l'aiuto di un cucchiaino, salare leggermente l'interno e metterle da parte a testa in giù (non buttate i coperchi);</div>
<div>
2) mettere la polpa delle zucchine in una padella con un filo d'olio d'oliva e mezzo spicchio d'aglio tritato (forse ne ho usato anche meno di mezzo);</div>
<div>
3) far rosolare per 10 minuti a fuoco medio/basso, poi aggiungere le olive ed il basilico tritati e rosolare per altri 5 minuti, salare e pepare leggermente;</div>
<div>
4) mettere il composto in una ciotola ed una volta intiepidito mescolare con il pangrattato, il parmigiano, la mozzarella tagliata a cubettini e le sottilette a pezzetti;</div>
<div>
5) con l'aiuto di un cucchiaino riempire le zucchine, disporle in una pirofila con un filo d'olio e i coperchi a parte, mettere in forno a 180° (senza ventola) per 35 minuti, spegnere e lasciare freddare all'interno del forno;</div>
<div>
6) servire tiepido ricoprendo con i coperchi.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeRvXchHVBoulkgFqlSLGDHmdMc1ClQFob9tm0-_o53wYbyVSS3bf0HKPfS_Wfb7IyAUzm6dSzTRvYmIIqrYsjGgI0TJky1pSvxBEl92Z3cm7K6z51dmNGBWmWZQYVfs1a84nM0Qqy_g/s1600/Foto0282.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeRvXchHVBoulkgFqlSLGDHmdMc1ClQFob9tm0-_o53wYbyVSS3bf0HKPfS_Wfb7IyAUzm6dSzTRvYmIIqrYsjGgI0TJky1pSvxBEl92Z3cm7K6z51dmNGBWmWZQYVfs1a84nM0Qqy_g/s320/Foto0282.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-65443968303778471672013-07-16T22:52:00.000+02:002013-07-16T22:52:57.137+02:00Si riparteBuonasera a tutte/i,<br />
dopo quasi un mese di fermo riprendo in mano il blog ma con dei cambiamenti.<br />
Gli impegni di lavoro, per i preparativi del matrimonio (che ormai ha data certa: 28/06/2014) e la classica vita sociale mi impediscono di stare ogni giorno sul blog, e sinceramente non ho più nemmeno molta voglia.<br />
La voglia di cucinare c'è (eccome, anche se sono un pò a dieta) e c'è anche la voglia di condividere con voi.<br />
Quello che manca è la voglia di far parte di questo mondo (di food blogger intendo) dove si ho conosciuto tante bellissime persone (che seguo anche fuori dal blog), ma molte altre mi fanno capire che se non ci sbraniamo a vicenda non si va molto avanti.<br />
E questo proprio non mi va!<br />
Io ho la passione per la cucina e nessuna intenzione di diventare famosa, per me il blog è e deve rimanere un divertimento, uno sfogo e un angolo dove rifugiarmi; non deve diventare un ossessione o una gara.<br />
Quindi, anche se so che così rimarranno in pochi a leggerlo, pubblicherò ricette una volta a settimana se ne ho da proporre, se no vi parlerò un pò di me visto che non l'ho mai fatto più di tanto.<br />
Spero vogliate continuare a seguirmi e in ogni caso è stato bello conoscervi!Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-75415416530106208172013-06-17T21:15:00.004+02:002013-06-17T21:15:50.111+02:00Padellata di Palombo e Verdure all'Aceto BalsamicoRagazze come al solito passo di corsa dal blog e per due settimane sarò assente fissa (a meno che riesco a passare nel weekend ma la vedo difficile) causa pieno caos in ufficio e 12 giorni di cucina alla festa del mio paese.<br />
Intanto vi aggiorno anche sugli sviluppi dei preparativi, sembra che finalmente abbiamo "fissato" la chiesa, ma vi dirò la data appena sarà certa al 100%.<br />
Vi lascio con questo secondo semplice e gustoso.<br />
<br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Padellata di Palombo e Verdure all'Aceto Balsamico</span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
Ingredienti (x 2 persone):<br />
200g palombo<br />
2 fette melanzana<br />
1 zucchina<br />
10 pomodorini<br />
olio d'oliva<br />
aceto balsamico<br />
sale e pepe<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Tagliare a fettine il palombo e rosolare in olio d'oliva.<br />
2) Tagliare la zucchina e le fette di melanzane a fettine ed aggiungerle al palombo.<br />
3) A metà cottura (circa 10minuti) aggiungere i pomodorini tagliati a metà, qualche goccia di aceto balsamico, sale e pepe; terminare la cottura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdOEzSK6630kL-TrOMKBG6V6J-AY3Y10ffgMQ-sFcb3vcmkB6DFJbWTHLJcK2JoMj8CvvS0e9dg-Ocff9QX-Fux2s_Cz3IP9Fn79VgsS7Jv40WG-UQ5eQDbDCGZlUBEEtUPFDi25tmQ/s1600/DSCF8962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdOEzSK6630kL-TrOMKBG6V6J-AY3Y10ffgMQ-sFcb3vcmkB6DFJbWTHLJcK2JoMj8CvvS0e9dg-Ocff9QX-Fux2s_Cz3IP9Fn79VgsS7Jv40WG-UQ5eQDbDCGZlUBEEtUPFDi25tmQ/s400/DSCF8962.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2XRf_pSsiosmOnIj89hmS_ICHRaraXngm64J2uWcIwCwOAh_CbYoghrzbmcn8CpQpbfsX1ILbcU46Idm3v6u87PZ0IDvsoG58pW0Ap2KFrFg1Uv6QImMtq0j5IXrcERGMGIqUlWuCg/s1600/DSCF8988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2XRf_pSsiosmOnIj89hmS_ICHRaraXngm64J2uWcIwCwOAh_CbYoghrzbmcn8CpQpbfsX1ILbcU46Idm3v6u87PZ0IDvsoG58pW0Ap2KFrFg1Uv6QImMtq0j5IXrcERGMGIqUlWuCg/s400/DSCF8988.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-3652396682723192422013-06-17T18:30:00.000+02:002013-06-17T22:08:22.089+02:00Sushi al salmone e crema ai pistacchiIngredienti:<br />
<br />
(per due rotoli)<br />
<br />
2 alghe nori<br />
100g riso per sushi<br />
4 fetta di carpaccio di salmone (non affumicato)<br />
1 cucchiaio abbondante philadelphia<br />
50g pistacchi (peso al netto dei gusci)<br />
1 cucchiaio aceto di riso<br />
sale<br />
<br />
Procedimento<br />
<br />
1) Lavare il riso per sushi in una ciotola, cambiando l'acqua finchè non rimane limpida (circa 5 volte). Lasciare riposare il riso nell'acqua per 10 minuti.<br />
<br />
2) Nel frattempo preparare la crema di pistacchi tritandoli e mescolandoli col philadelphia.(le dosi date fanno avanzare un pò di crema).<br />
<br />
3) Cuocere il riso in acqua leggermente salata per 15 minuti; aggiungere un pochino di acqua di cottura alla crema di pistacchi in modo che venga più cremosa.<br />
<br />
4) Scolare il riso, metterlo in una ciotola e versarci un cucchiaio di aceto di riso, continuando a girarlo finchè l'aceto non è ben evaporato.<br />
<br />
5) Spalmare la crema di pistacchi su una fetta di salmone e arrotolarlo su se stesso.<br />
<br />
6) Comporre il sushi nel seguente modo:<br />
<br />
a) Mettere l'alga su uno stuoino ricoperto di pellicola trasparente (io non avendolo ho utilizzato una tovaglietta americana in stoffa con ferretto ai lati).<br />
b) Stendere sull'alga il riso fino ad un cm dal lato superiore dell'alga (in questa fase inumidirsi spesso le dita, perchè il riso è molto colloso e rischia di rimanere attaccato);<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3o-AU9peVJOVlEG742z3D00aR-KoScgJ6-qAxTuQT_h1pJ-UWA1ZUwm_RGGUK68vPAfmNiC7wfD7cyePjqJWL5yJX8zVFyDDWvqVVVn9sfnHpYoW3lNNb5EReaz7hr0kp3vPbf5H4dg/s1600/DSCF7840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3o-AU9peVJOVlEG742z3D00aR-KoScgJ6-qAxTuQT_h1pJ-UWA1ZUwm_RGGUK68vPAfmNiC7wfD7cyePjqJWL5yJX8zVFyDDWvqVVVn9sfnHpYoW3lNNb5EReaz7hr0kp3vPbf5H4dg/s320/DSCF7840.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
c) Mettere la fetta di salmone arrotolato e con l'aiuto dello stuoino richiudere l'alga su se stessa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAC_4EUEHnMobdGNn485QAuEn6dg-D4WYwp5tSb9vsXFXddFLC8icbjHq1hNW1pd5xvUgwgTVARh2lv-gynT35lvWz5_tRfSw2UydOJMJwmYTl8cpXo2Y_I13SEedzdK9Fx1YOlh-XBQ/s1600/DSCF7843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAC_4EUEHnMobdGNn485QAuEn6dg-D4WYwp5tSb9vsXFXddFLC8icbjHq1hNW1pd5xvUgwgTVARh2lv-gynT35lvWz5_tRfSw2UydOJMJwmYTl8cpXo2Y_I13SEedzdK9Fx1YOlh-XBQ/s320/DSCF7843.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoO16MsCfLcvNY2taHjxt15SQ8bGalHKzxphAbNu0v4SjUwZo1mJ3UDVkyL4JtHpLZy9mVHn-E9QUVqVYnVW5wPPPwHjSZzS_v0XCXb6bQhE-J9TpPLAlCF90aKLfr5cWrbEV6hJ1JsQ/s1600/DSCF7849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoO16MsCfLcvNY2taHjxt15SQ8bGalHKzxphAbNu0v4SjUwZo1mJ3UDVkyL4JtHpLZy9mVHn-E9QUVqVYnVW5wPPPwHjSZzS_v0XCXb6bQhE-J9TpPLAlCF90aKLfr5cWrbEV6hJ1JsQ/s320/DSCF7849.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
d) Mettere in frigo e tagliare a pezzetti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5eRdWHcM7DRr05llIrjL-j9CMrChu8SUvPJ0caBcx569WWEafyyEdSSq8Su3ZGVPj69sN2EprtccqG62G5fTsyQPP_BEpYYx0gU1YKONmcsPOAi-PasqB3wkscnpeC08qtoNuQw2LA/s1600/DSCF7852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5eRdWHcM7DRr05llIrjL-j9CMrChu8SUvPJ0caBcx569WWEafyyEdSSq8Su3ZGVPj69sN2EprtccqG62G5fTsyQPP_BEpYYx0gU1YKONmcsPOAi-PasqB3wkscnpeC08qtoNuQw2LA/s320/DSCF7852.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLRblZTXyiUdXURmXg1pQH-yqzIdgVyk4jmHIm946TngG5JGvJe0djl5Y8warw3soobw1Dmq0tjl9_BGEuAsWTeqiIllRdD6jvMQiInncoRwb0W4ddlyzRS0qfHVwg2VRNjZ32Y4s9Q/s1600/DSCF7864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLRblZTXyiUdXURmXg1pQH-yqzIdgVyk4jmHIm946TngG5JGvJe0djl5Y8warw3soobw1Dmq0tjl9_BGEuAsWTeqiIllRdD6jvMQiInncoRwb0W4ddlyzRS0qfHVwg2VRNjZ32Y4s9Q/s320/DSCF7864.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con questo sushi particolare e devo dire molto buono partecipo al fantastico contest sui pistacchi delle "<a href="http://www.sorelleinpentola.com/2013/02/laperitivo-con-il-guscio.html">Sorelle in Pentola</a>".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipEGOXQYYgeS8ezDmtvJxs0TJ0QJAgf7cIv1edJY8ZlwzyvyfpJeU675_tGBYi5HIa1TCeWSpgxw-CpYpyhPUwVbxJjqdRbjKPjDDZbraDUEn5bEblHnWtagLGwmxvAugZXe9AeiY_Fvg4/s1600/LOGO+-+The+Power+of+Pistachios.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipEGOXQYYgeS8ezDmtvJxs0TJ0QJAgf7cIv1edJY8ZlwzyvyfpJeU675_tGBYi5HIa1TCeWSpgxw-CpYpyhPUwVbxJjqdRbjKPjDDZbraDUEn5bEblHnWtagLGwmxvAugZXe9AeiY_Fvg4/s320/LOGO+-+The+Power+of+Pistachios.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Evvai di pistacchi!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Consiglio: se li comprato con il guscio come me, fateli sgusciare dal vostro uomo, perchè è un lavoro lungo e noioso. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsR486UwU4k1GO-u16M-13Dy97uKXirT19bl3sJikh2FZF79AMfElkYZD3B94zZ0TdG8TYp0_mLIJ50tcExD1hGxS-P8ue1mGZChTJM7ExeNpHJkp7DR4B3Sc7gjRHmCSXLSaA5szjw/s1600/DSCF7814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsR486UwU4k1GO-u16M-13Dy97uKXirT19bl3sJikh2FZF79AMfElkYZD3B94zZ0TdG8TYp0_mLIJ50tcExD1hGxS-P8ue1mGZChTJM7ExeNpHJkp7DR4B3Sc7gjRHmCSXLSaA5szjw/s320/DSCF7814.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ripropongo questa ricettina anche per partecipare al contest di "<a href="http://www.cucinaamoremio.com/2013/06/nuovo-concorso.html" target="_blank">cucinaamoremio</a>"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DBXaIUIwbUo/UbjPRCI6wYI/AAAAAAAAESY/W38i7TYa-sA/s400/CopiemaLogDEF2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DBXaIUIwbUo/UbjPRCI6wYI/AAAAAAAAESY/W38i7TYa-sA/s400/CopiemaLogDEF2013.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-89595758421506821682013-06-13T20:22:00.001+02:002013-06-13T20:22:41.646+02:00Melanzane Fritte al CioccolatoIngredienti (a coppetta):<br />
2 fette melanzana<br />
farina<br />
1 quadretto cioccolato fondente<br />
lamelle di mandorla q.b.<br />
olio per friggere<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Tagliare le fette di melanzana a quadratini sottili (senza togliere la buccia), infarinarli e friggerli.<br />
2) Sciogliere il cioccolato a bagno maria.<br />
3) Formare le coppettine con le melanzane fritte, il cioccolato fuso e le lamelle di mandorla<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-LXc5X2HKGbJOPxKYbnBGiVDhj-Sq7dkVVS-sE0T1mMa0uH3i61tBDn8_OuFUcgQCaveKCoHT2uLYK3O-gHmAnn9-wx_PRSflSvzqqBG5J8Pat7OltNTP8rdRwZSFXdRuyoW0efVOA/s1600/DSCF8927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-LXc5X2HKGbJOPxKYbnBGiVDhj-Sq7dkVVS-sE0T1mMa0uH3i61tBDn8_OuFUcgQCaveKCoHT2uLYK3O-gHmAnn9-wx_PRSflSvzqqBG5J8Pat7OltNTP8rdRwZSFXdRuyoW0efVOA/s400/DSCF8927.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-24277738110837936732013-06-10T22:07:00.000+02:002013-06-10T22:07:09.309+02:00Tortiglioni con Ceci, Pancetta e CozzeMa chi l'ha detto che per salire sulle giostre bisogna essere dei bambini?<br />
Sabato siamo andati a Gardaland e come ogni volta mi diverto sempre da morire!<br />
Assolutamente non salgo sulle montagne russe nemmeno se mi pagano, ma tutto il resto si (compreso il classico bruco...eheheheheh).<br />
I miei preferiti sono quelli dove ci si bagna (solo che si bagna sempre il mio ragazzo, infatti mi odia per questo) ed in assoluto "Fuga da Atlantide"; lo farei mille volte al giorno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/262581_143365619079110_7254378_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/262581_143365619079110_7254378_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sto puntando un giochino da togliere il respiro, ma non so se avrò mai il coraggio di salirci ed è lo "Space Vertigo" (quella torre dove ti fanno salire in alto e poi ti sganciano nel vuoto).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/284989_143365892412416_4004605_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/284989_143365892412416_4004605_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
le foto sono prese dalla ns gita di 2 anni fa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Quest anno di foto ne ho fatte veramente pochissime e ho cercato di godermi il più possibile la giornata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Sz58N41bth09ZjlvlmXg3G_CtCs9Jc6briUfJ_IdRyLAW63HyuOeMDkNK2co_7FDRQCmBssFoNXQt3jnss4nJR-COZOkEXhcNesrqiNfJT4-aV7taMfys50GcJ5rwm9RODg5mP94sg/s1600/DSCI6027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Sz58N41bth09ZjlvlmXg3G_CtCs9Jc6briUfJ_IdRyLAW63HyuOeMDkNK2co_7FDRQCmBssFoNXQt3jnss4nJR-COZOkEXhcNesrqiNfJT4-aV7taMfys50GcJ5rwm9RODg5mP94sg/s400/DSCI6027.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4O61V8Ke_euriHedE-ojiGvnPfFjzyd2hO3gkA27dMgqHoNdZ-iDSzbpvF5ggv398l4NjpkW2Mo0U4Xmt6CXuqmJr6T1g0hR25Db90qCuRLfGgLYPKMfHcwtg_xTZh4XIUqz6a2n7qA/s1600/DSCI6029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4O61V8Ke_euriHedE-ojiGvnPfFjzyd2hO3gkA27dMgqHoNdZ-iDSzbpvF5ggv398l4NjpkW2Mo0U4Xmt6CXuqmJr6T1g0hR25Db90qCuRLfGgLYPKMfHcwtg_xTZh4XIUqz6a2n7qA/s400/DSCI6029.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQnBwh3FxuotWMocA93m7JWJKP0Yqx6RJTZta8fGJ7CPxzpAOV5exmuCyZf2GVN344MhYd9doepBYugjsnBIlmhgiCLjTtS1B04FSjO7XmQMGtSP1q6FU9S_3dFM6h_uStWqn_WWuzw/s1600/DSCI6030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQnBwh3FxuotWMocA93m7JWJKP0Yqx6RJTZta8fGJ7CPxzpAOV5exmuCyZf2GVN344MhYd9doepBYugjsnBIlmhgiCLjTtS1B04FSjO7XmQMGtSP1q6FU9S_3dFM6h_uStWqn_WWuzw/s400/DSCI6030.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6eN079kl2r5uvyR5jyouD2gMibPhc6s_0TJn9oArRdXrkTmCojeU6sgQ4n0TDRD8dVLqZGaWPGh07OnV6xcvhn-F-ZsDRL2lSXhLdgV3sfRfB-vI0-8XLbUqV4bIUFvAhCIzEfsQGQ/s1600/DSCI6032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6eN079kl2r5uvyR5jyouD2gMibPhc6s_0TJn9oArRdXrkTmCojeU6sgQ4n0TDRD8dVLqZGaWPGh07OnV6xcvhn-F-ZsDRL2lSXhLdgV3sfRfB-vI0-8XLbUqV4bIUFvAhCIzEfsQGQ/s400/DSCI6032.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tortiglioni con Ceci, Pancetta e Cozze</span></b></i><br />
<br />
Ingredienti (x 3 persone)<br />
240g tortiglioni<br />
250g ceci in scatola<br />
3 fettine pancetta arrotolata<br />
200g cozze sgusciate<br />
olio d'oliva<br />
1 pezzettino di cipolle<br />
sale e pepe<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Rosolare la cipolla tritata in olio d'oliva, aggiungere la pancetta spezzettata e i ceci scolati della loro acqua.<br />
2) Schiacciare i ceci con una forchetta, aggiungere le cozze e 1/2 bicchiere d'acqua; cuocere per 10 minuti.<br />
3) Quando sarà evaporata quasi tutta l'acqua e salare leggermente (dipende da quanto salata è la pancetta) e pepare.<br />
4) Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata e quando manca un minuto a fine cottura scolare e finire di cuocere insieme al sughetto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKOdQSqrwVIRTiYcJK0g32aNVrxBVfnSsPwc5F4maBfaLQURgCBWdP6R-3UyDx0jXFNVMZEs2QC9jMbzb3Kmv_l82jRFX4KcHsLBSvnwXrf-Df282tlkska_aypY8HQREXdlibtYiDg/s1600/DSCF9413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKOdQSqrwVIRTiYcJK0g32aNVrxBVfnSsPwc5F4maBfaLQURgCBWdP6R-3UyDx0jXFNVMZEs2QC9jMbzb3Kmv_l82jRFX4KcHsLBSvnwXrf-Df282tlkska_aypY8HQREXdlibtYiDg/s400/DSCF9413.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-60566417091382087442013-06-05T20:48:00.001+02:002013-06-05T20:48:08.622+02:00Cavatelli con Pomodorini e Carciofi Croccanti su Crema di BaccalàIl mio blog più che "Le Ricette di Elisina" si dovrebbe chiamare "La Pasta di Elisina" visto che la maggioranza delle mie ricette riguardano primi piatti e principalmente di pasta.<br />
Io amo la pasta, non ci posso fare niente, per me senza pasta non si vive!<br />
Mi piacciono le ricette classiche e poi mi piace da impazzire provare, sperimentare, l'ho sempre fatto fin da piccolina.<br />
<br />
Mi sono commossa quando lo scorso sabato, quando ero a letto in coma per la donazione di sangue, il mio amore ha detto "dai oggi cucino io".<br />
C'è da dire che per lui cucinare significa fare la solita fettina di carne (con massimo sopra una sottiletta) e un pò di pasta col sugo pronto; quindi sapevo già cosa mi aspettava.<br />
La cosa che non mi sarei aspettata è che, si ha usato il solito sugo pronto, ma ha cercato di farlo diventare qualcosa di più gustoso aggiungendo ingredienti.<br />
Ci vorrà del tempo, ma c'è una base su cui lavorare per farlo diventare bravo in cucina.<br />
<br />
Intanto vi lascio con questo esperimento di un pò di tempo fa.<br />
<br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cavatelli Pomodorini e Carciofi Croccanti su Crema di Baccalà</span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti (x 2 porzioni abbondanti)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">160g <a href="http://www.granoro.it/it/d/45/115/98/cavatelli-murgiani-n-137" target="_blank">Cavatelli Granoro</a></span><br />
1 carciofo<br />
200g baccalà<br />
10 pomodorini<br />
olio d'oliva<br />
burro<br />
1 cucchiaio di panna<br />
pepe<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZlRF5B-YNCeZrKdzMl1N7N1n9BALqDfAH0geruS5dRw29km9H3MOiYa0fhEOieRp9PDOX3yJ3n6V94pNJIEqyzMlEHCDZcuZx-Fs7zk17IUlIQOgCIqL2LXFNrUaf5K0kNYa0kcvJQ/s1600/logo+GRANOROes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZlRF5B-YNCeZrKdzMl1N7N1n9BALqDfAH0geruS5dRw29km9H3MOiYa0fhEOieRp9PDOX3yJ3n6V94pNJIEqyzMlEHCDZcuZx-Fs7zk17IUlIQOgCIqL2LXFNrUaf5K0kNYa0kcvJQ/s320/logo+GRANOROes.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Tagliare il carciofo a fettine sottilissime e rosolarle in olio d'oliva per 10 minuti; aggiungere i pomodorini tagliati a metà e continuare la cottura.<br />
2) Tagliare a pezzetti il baccalà ben lavato(per togliergli il sale) e rosolare con un filo d'olio d'oliva ed una noce di burro.<br />
3) Frullare il baccalà con la panna e il pepe.<br />
4) Cuocere la pasta e condire con i carciofi croccanti; adagiare sulla crema di baccalà.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32VBjYZ2GmabXpZezOvKAfgAC79gB02KJhlY8rYocoNOxdK7ebMB777BEX5UUJAC4wlVype4rSRW20MAncBU45VenXOekVLJvcABqKm7p50NNdmlacBRSQoR2MSDArVx3jIFalRAOog/s1600/DSCF8610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32VBjYZ2GmabXpZezOvKAfgAC79gB02KJhlY8rYocoNOxdK7ebMB777BEX5UUJAC4wlVype4rSRW20MAncBU45VenXOekVLJvcABqKm7p50NNdmlacBRSQoR2MSDArVx3jIFalRAOog/s400/DSCF8610.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3RIQpg_aK70WjbrQZES3E7kP8KkkFGqBwrpDH0xtc51oYce5e3Uq3nKH1brz-uAHbKWRR3TlFe0ETDoAWhw9yKb6_OHiVKmXJthtZ8bMRYswu_YI1-bqjJPKhfSi4wxT-E8td579O4A/s1600/DSCF8616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3RIQpg_aK70WjbrQZES3E7kP8KkkFGqBwrpDH0xtc51oYce5e3Uq3nKH1brz-uAHbKWRR3TlFe0ETDoAWhw9yKb6_OHiVKmXJthtZ8bMRYswu_YI1-bqjJPKhfSi4wxT-E8td579O4A/s400/DSCF8616.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-5973339070388986722013-06-02T19:47:00.002+02:002013-06-02T19:47:19.700+02:00Penne al Ragù Bianco di Gallinella e NoccioleOggi finalmente un pò di sole, leggermente velato da qualche nuvola, ma comunque sempre sole è!<div>
E per la prima volta sono salita in moto col mio amore, abbiamo fatto un giretto veloce qui nelle vicinanze per vedere come mi comporto in moto e per vedere se a lui creava problema una persona dietro.</div>
<div>
E' andata alla grande direi, si ci devo prendere un pò la mano, ma per giretti veloci la domenica pomeriggio direi che si può fare!</div>
<div>
Incredibilmente mi è pure venuta voglia di carne, quindi stasera della bella rosticciana in padella.</div>
<div>
Anche se so già che al secondo morso mi passerà la voglia.</div>
<div>
Intanto vi lascio questo primo che ho preparato ieri e che mi h piacevolmente stupito.</div>
<div>
Io parto sempre in quarta quando mi viene in mente una ricetta, ma non sempre va come me l'ero immaginata.</div>
<div>
Questa volta invece ha superato l'aspettative.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Penne al Ragù Bianco di Gallinella e Nocciole</span></b></i></div>
<div>
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti: (x 2 persone)</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">160g <a href="http://www.granoro.it/" target="_blank">penne granoro</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">250g filetto di gallinella </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">1/2 carota</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">1 pezzetto di sedano</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">1 pezzetto di cipolla bianca</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">olio d'oliva</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">un cucchiaio di martini bianco (o vino bianco)</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">due cucchiai di nocciole tritate</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">1 bicchiere di latte</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">sale e pepe</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCSyHxKs2HRSUCGF9tqRMjahHJS3eZ-5olUi9f1ZRUkhgkr8jSvvbs7PLY00yW905Ovs5QZ9d7Dxjair00MnTwT2pmvlTHmZ9B3l_Gask6oxrcscjnpIhQE1hBKSftwnhwJOatFOGow/s1600/logo+GRANOROes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCSyHxKs2HRSUCGF9tqRMjahHJS3eZ-5olUi9f1ZRUkhgkr8jSvvbs7PLY00yW905Ovs5QZ9d7Dxjair00MnTwT2pmvlTHmZ9B3l_Gask6oxrcscjnpIhQE1hBKSftwnhwJOatFOGow/s320/logo+GRANOROes.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Procedimento:</div>
<div>
1) Fare un trito di carota, sedano e cipolla e rosolare in tegame con un filo d'olio do'liva.</div>
<div>
2) Aggiungere la gallinella sminuzzata e rosolare ancora per un paio di minuti.</div>
<div>
3) Sfumare col martini (o col vino bianco), aggiungere le nocciole tritate e il latte.</div>
<div>
4) Cuocere finchè il latte sarà quasi del tutto asciutto e sarà rimasta un cremina densa; salare e pepare.</div>
<div>
5) Cuocere la pasta e condire col ragù.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBewWUJw525REmzRrPDfFehRsY5qhNubfRdOS5CfnR8_5iKHjL4agJw7WmfDra4OUFztliWU7ulTgu3nD4tWvX5rO4nAGes8o2PBQRw8wDNZO-MGfFaFu-3k6kUv2lSnfsQAmKD9V9gg/s1600/DSCF9362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBewWUJw525REmzRrPDfFehRsY5qhNubfRdOS5CfnR8_5iKHjL4agJw7WmfDra4OUFztliWU7ulTgu3nD4tWvX5rO4nAGes8o2PBQRw8wDNZO-MGfFaFu-3k6kUv2lSnfsQAmKD9V9gg/s400/DSCF9362.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7ezKm5toL9I3F1DlX6QEeut4KW5uqI_xr7I-oYGRx2XZwyuvnQ-oSz951Ff4rdui-6drRu7BUhAAB4gYmyFK4OLEF19RUt_JrzxVCBHPBnTYRI9B43UsBv9vfvKLabVg62Nce_7I8A/s1600/DSCF9365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7ezKm5toL9I3F1DlX6QEeut4KW5uqI_xr7I-oYGRx2XZwyuvnQ-oSz951Ff4rdui-6drRu7BUhAAB4gYmyFK4OLEF19RUt_JrzxVCBHPBnTYRI9B43UsBv9vfvKLabVg62Nce_7I8A/s400/DSCF9365.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Con questa ricettina partecipo al contest di Simo "<a href="http://simolovecooking.blogspot.it/2013/06/di-cucina-in-cucina-la-sfida-di-giugno-e.html?utm_source=BP_recent" target="_blank">Love Cooking</a>" che ha vinto la sfida di maggio e ci ospita nel suo blog per quella di giugno.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhvvBWrMbFTymGqM4h-ZAp9j7LkvLFI_WBn5oyEf4T6uZmlkUvTwgsmGstaTLGYhiHwzNlJ4qJZ4iAiNYKulbfnmgj9GsqGYITIMYQ3vmCtURfN5MhZDYfnUdq8MtQMAUx1yrnYzr5DkE/s1600/cucinare+8-004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhvvBWrMbFTymGqM4h-ZAp9j7LkvLFI_WBn5oyEf4T6uZmlkUvTwgsmGstaTLGYhiHwzNlJ4qJZ4iAiNYKulbfnmgj9GsqGYITIMYQ3vmCtURfN5MhZDYfnUdq8MtQMAUx1yrnYzr5DkE/s320/cucinare+8-004.jpg" width="258" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-59584170469927401102013-06-01T12:20:00.001+02:002013-06-01T12:20:27.003+02:00Spiedini di Pesce con Zucchine al TimoEccomi qua stesa sul letto mezza in "coma" come ogni volta.<br />
Per me donare sangue è una cosa importantissima e che faccio regolarmente, ma c'è poco da fare, mi stende.<br />
La dottoressa quando sono uscita mi ha detto "si vede che hai donato! sei passata dal tuo solito color bianco al verdognolo".<br />
Va beh oggi niente faccende di casa, speriamo almeno riesca a cucinare, se no mi tocca la pasta con sugo pronto del mio fidanzato: no assolutamente no! Ce la devo fare!<br />
Intanto vi lascio una ricetta talmente semplice da risultare quasi banale da postare in un blog, ma era così buona che ve la propongo lo stesso!<br />
<br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Spiedini di Pesce con Zucchine al Timo</span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti (x 2 persone)</span><br />
8 gamberoni<br />
2 totani<br />
1 trancio di tonno (che come al solito ho rifilato al mio amore, perchè sono allergica)<br />
2 zucchine ( ma se potete mettetene altre, perchè in cottura spariscono)<br />
olio d'oliva<br />
1 pezzettino d'aglio<br />
1 cucchiaio di martini bianco (ma potete usare anche del vino bianco o del brandy)<br />
sale e pepe<br />
qualche fogliolina di timo<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Fare gli spiedini alternando pezzetti di tonno e totano, alle estremità ci vanno i gamberoni.<br />
2) Tagliare le zucchine a fettine e metterle a rosolare in un tegame con olio e poco aglio tritato finemente.<br />
3) Aggiungere gli spiedini e cuocere con coperchio a fuoco medio/basso per 5 minuti.<br />
4) Togliere il coperchio, sfumare col martini e lasciar evaporare.<br />
5) Aggiungere le foglioline di timo, sale e pepe e cuocere per circa 20 minuti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjF-9ZmTCaFXA7Z7AbQrcFJV3lG1wiM7obls272yKDB7uO_0wDkQ4Ksk5mBNCdwnTO3XkptJX0DDRs0HQiQGYfq1xdgqcRM11tXYQjTXJbr6tgjD_WVSH5Eif0Kz_Iw47poswQKGhgmQ/s1600/DSCF9349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjF-9ZmTCaFXA7Z7AbQrcFJV3lG1wiM7obls272yKDB7uO_0wDkQ4Ksk5mBNCdwnTO3XkptJX0DDRs0HQiQGYfq1xdgqcRM11tXYQjTXJbr6tgjD_WVSH5Eif0Kz_Iw47poswQKGhgmQ/s400/DSCF9349.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgatrG6aS3RxLnYDVuk_4xKARfJPsJATnlMT0Ogoh75fRkJIw-sgfGZpWHWGHcDMCg8iHyWat_2qC7iI9PpRebJGnlEbpF6gFmsNv_V6olve-CS6-U0I4fs9DyZzAu7bKwoU4pqW2-CXQ/s1600/DSCF9351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgatrG6aS3RxLnYDVuk_4xKARfJPsJATnlMT0Ogoh75fRkJIw-sgfGZpWHWGHcDMCg8iHyWat_2qC7iI9PpRebJGnlEbpF6gFmsNv_V6olve-CS6-U0I4fs9DyZzAu7bKwoU4pqW2-CXQ/s400/DSCF9351.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYtz-HoDFgVIDDRwLATYKLOubqeFoMjYRrZ_CtLwdmg7G1Wv6fzyT3jj5ZVMO_h1Gb8QoQ72hquIhddykalKU6wocs1EuFT70DG7aPWCg2Vm3SYQsHFEdBS1aoilkRCaNuxf2NV7njg/s1600/DSCF9355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYtz-HoDFgVIDDRwLATYKLOubqeFoMjYRrZ_CtLwdmg7G1Wv6fzyT3jj5ZVMO_h1Gb8QoQ72hquIhddykalKU6wocs1EuFT70DG7aPWCg2Vm3SYQsHFEdBS1aoilkRCaNuxf2NV7njg/s400/DSCF9355.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Serviti nel piatto rettangolare di palma dell'azienda <a href="http://www.ecobioshopping.it/" target="_blank">EcoBioShopping</a> hanno fatto davvero una bella figura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBO1sCYYvwsojkS3JvtfazglS5-_5UqA9yFUOqBxFK-jSbyJu8YmM7_94ndxMzKvMKsaMN4ZJKwyCdlt189c4HKQHZiioOvpXF5cDHYBuqreCvhyphenhyphenpwh_MUkQnJ7VP3iM9StDqRSUNLnw/s1600/logoecobioshopp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBO1sCYYvwsojkS3JvtfazglS5-_5UqA9yFUOqBxFK-jSbyJu8YmM7_94ndxMzKvMKsaMN4ZJKwyCdlt189c4HKQHZiioOvpXF5cDHYBuqreCvhyphenhyphenpwh_MUkQnJ7VP3iM9StDqRSUNLnw/s320/logoecobioshopp.jpg" width="219" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-24017101602539516212013-05-30T21:26:00.002+02:002013-05-31T09:01:10.364+02:00Tiramisù al Limoncello e Confettura di FragoleE visto che il tempo fuori è così :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2YVeGrtl1RkPdXodNzUk_HCyBNlW0K9bnZPxNAPJMUD20h6uFVfAY6VDfwCeDiDaju7Fop77iTGJybqgt-ghA5HBla6Br7rJ7yQTdJlLlObu4iYOmsUvcR-OP0t7ZZ6IYpVeBRtOYw/s1600/DSCF9323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2YVeGrtl1RkPdXodNzUk_HCyBNlW0K9bnZPxNAPJMUD20h6uFVfAY6VDfwCeDiDaju7Fop77iTGJybqgt-ghA5HBla6Br7rJ7yQTdJlLlObu4iYOmsUvcR-OP0t7ZZ6IYpVeBRtOYw/s400/DSCF9323.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
consoliamoci con un dolcino vah!<br />
<br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tiramisù al Limoncello e Confettura di Fragole</span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
Ingredienti:<br />
savoiardi<br />
250g mascarpone<br />
2 cucchiai di zucchero<br />
100ml di panna da montare<br />
2 bicchieri di limoncello<br />
2 cucchiai di confettura di fragole (che avevo preparato <a href="http://lericettedielisina.blogspot.it/2013/05/arista-con-confettura-di-fragole.html" target="_blank">qui</a> con la sola differenza che l'ho frullata un pò)<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
1) Mescolare il mascarpone con lo zucchero, la panna montata a neve e la confettura di fragole.<br />
2) Scaldare il limoncello e bagnarci i savoiardi.<br />
3) Fare 2 strati di biscotti e crema.<br />
4) Mettere in frigo per circa 30 minuti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlrMhKfO8m9h6G2DlqcKzKwAYAdiitH4VfnyYF-19NUflo8Yg-Vq-fkHfPsHWdcMub2tnClZVkaqg9WWM4sAwbXKxeFfoJyLlna1kLxQv7TtT_-TcoIBfbWCuVEmwWVlWsVC-6DaaYag/s1600/DSCF9346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlrMhKfO8m9h6G2DlqcKzKwAYAdiitH4VfnyYF-19NUflo8Yg-Vq-fkHfPsHWdcMub2tnClZVkaqg9WWM4sAwbXKxeFfoJyLlna1kLxQv7TtT_-TcoIBfbWCuVEmwWVlWsVC-6DaaYag/s400/DSCF9346.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWrcqK32cOwpNYCu7WNnjiD6GpZgnxEKcVQDawujbjPCCRRku4Eqmd5qdiErQ20bJIiQEaZdYOZ-MQJ2mq_QGaBVE8ud62voFDuDXmE6uzKf5ucr_qCEeuVWXAsvbTdd8PZTyqMRiuw/s1600/DSCF9347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWrcqK32cOwpNYCu7WNnjiD6GpZgnxEKcVQDawujbjPCCRRku4Eqmd5qdiErQ20bJIiQEaZdYOZ-MQJ2mq_QGaBVE8ud62voFDuDXmE6uzKf5ucr_qCEeuVWXAsvbTdd8PZTyqMRiuw/s400/DSCF9347.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Con questo dolcino partecipo (nella categoria dolci) al contest del mio amorino Valeria e dell'<a href="http://agriturismocaversa.blogspot.it/2013/05/secondo-contest-ca-versa.html" target="_blank">Agriturismo Cà Versa</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIXsmvmfeQDSaFBm8_-Nk6UKmxFse9iIFn7uy6zZWNz6Lhyphenhyphen-iVzOn7PGruW7PpBy_dAkqgzHCQTBSJXAgr6qX433yOhJ1ooJoD9hyphenhyphenomNF3jHfl6SBBYnI9vTRjvG_u8U95rgugOrwOQw/s640/fragole+per+contest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIXsmvmfeQDSaFBm8_-Nk6UKmxFse9iIFn7uy6zZWNz6Lhyphenhyphen-iVzOn7PGruW7PpBy_dAkqgzHCQTBSJXAgr6qX433yOhJ1ooJoD9hyphenhyphenomNF3jHfl6SBBYnI9vTRjvG_u8U95rgugOrwOQw/s320/fragole+per+contest.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-74682903199087475102013-05-29T21:58:00.000+02:002013-05-29T22:17:08.554+02:00Insalata Tiepida Zucchine, Mortadella e BelfrescoIngredienti: (x 2)<br />
1 zucchina<br />
2 fette più spesse mortadella<br />
olio d'oliva<br />
<a href="http://www.arrigoniformaggi.it/" target="_blank">belfresco Arrigoni</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbSMEs0Jg18l-5oRRbN5s18kti1mRapkCBG_DWoajLfDcFFtDNwSWaxyrtnb-bqE-acf1U4HUoC5eUlRuyiMWMsmfxuqSYedqrMHBVb1-7dloWjsvJUv1yRmCNOBccqaD03lEldPiAiQ/s1600/Logo+Arrigoni+new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbSMEs0Jg18l-5oRRbN5s18kti1mRapkCBG_DWoajLfDcFFtDNwSWaxyrtnb-bqE-acf1U4HUoC5eUlRuyiMWMsmfxuqSYedqrMHBVb1-7dloWjsvJUv1yRmCNOBccqaD03lEldPiAiQ/s320/Logo+Arrigoni+new.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Procedimento:<br />
1) Tagliare le zucchine e la mortadella a cubetti e cuocere in padella con un filo d'olio d'oliva.<br />
2) Tagliare il belfresco a cubetti, unire al resto e servire. (io non ho aggiunto sale, perchè la mortadella gli dava già abbastanza sapore).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dhDjTS34t4jss43cPIL6vtWqRhDRrM45wRNI0GrKCnQjwCh5ULb_k9Q09wto4R6GURO8wCnwY4hGVwezqvZtweewpFaarF5-upGYZwal_mbYz9UI4UWeKjxt4oRe4WKYX7o1cNkP_A/s1600/DSCF9009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dhDjTS34t4jss43cPIL6vtWqRhDRrM45wRNI0GrKCnQjwCh5ULb_k9Q09wto4R6GURO8wCnwY4hGVwezqvZtweewpFaarF5-upGYZwal_mbYz9UI4UWeKjxt4oRe4WKYX7o1cNkP_A/s400/DSCF9009.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcloKdKwrIuO0OynZKI8JsMV7uqBXSmF8v89Hi7hUZU_uhPPh-_XBrUKrLguBaS41rNi7E5VKS_KpT3cFJp3-FT7L0ZorY4BYEzqUJA6-I0P7yO-mRM8k5DNHY96bbmSLeohFawXTVTQ/s1600/DSCF9011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcloKdKwrIuO0OynZKI8JsMV7uqBXSmF8v89Hi7hUZU_uhPPh-_XBrUKrLguBaS41rNi7E5VKS_KpT3cFJp3-FT7L0ZorY4BYEzqUJA6-I0P7yO-mRM8k5DNHY96bbmSLeohFawXTVTQ/s400/DSCF9011.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Mentre proseguono i preparativi (in realtà c'è da iniziare sul serio, per ora abbiamo fatto solo un pò di teoria) vi lascio le foto delle due fragoline nate (e ahimè già mangiate, erano troppo buone) nate dalla piantina che Valeria mi aveva regalato nel weekend passato all'<a href="http://agriturismocaversa.blogspot.it/" target="_blank">Agriturismo Cà Versa</a> ( <a href="http://lericettedielisina.blogspot.it/2013/05/weekend-allagriturismo-ca-versa-e-la.html" target="_blank">qui</a>).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizviprTI8Q1BRtMNyacJoTCYG_vSNLJhAf9R-1p2mMPlmS_V-cgCfb_DX_I4F5YOtEbnygS9j23wGyspytYZGeRb8e_iHkYnhRaIz3IHzoqbNwundHe1km3HQMfkS-B_KMHVT1ulWRnA/s1600/DSCF9331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizviprTI8Q1BRtMNyacJoTCYG_vSNLJhAf9R-1p2mMPlmS_V-cgCfb_DX_I4F5YOtEbnygS9j23wGyspytYZGeRb8e_iHkYnhRaIz3IHzoqbNwundHe1km3HQMfkS-B_KMHVT1ulWRnA/s400/DSCF9331.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJudSCgbiZw_wog7tjIr7G8UKCpl89Ea8wzMEV-ZXliCCABf244d4izVl70ia21R5EiTfM0oFyy9G4TwuJCUXkW_tmoREtdzcdeF6gyDrFmKArSH9eZ9PYx5GcIlxpYZ1Yblqc1MXfiw/s1600/DSCF9332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJudSCgbiZw_wog7tjIr7G8UKCpl89Ea8wzMEV-ZXliCCABf244d4izVl70ia21R5EiTfM0oFyy9G4TwuJCUXkW_tmoREtdzcdeF6gyDrFmKArSH9eZ9PYx5GcIlxpYZ1Yblqc1MXfiw/s400/DSCF9332.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKow4um4CQ18DsXra5ZgoSs8qPkmLU72gkya5FGSe4fZvy_g4pBhVdD9zMfXWQ9-cvGSIZ881T3LtQ8HHDUeFqclrIoW2LRYS2rOiHJNrgOhFoxN-wK29nRnAogLhFUh51YYpL1o0tig/s1600/DSCF9333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKow4um4CQ18DsXra5ZgoSs8qPkmLU72gkya5FGSe4fZvy_g4pBhVdD9zMfXWQ9-cvGSIZ881T3LtQ8HHDUeFqclrIoW2LRYS2rOiHJNrgOhFoxN-wK29nRnAogLhFUh51YYpL1o0tig/s400/DSCF9333.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfcGjQR-BJLuV6QjLeuMRWqpMF2JU26pAw4LH3tyr8f_uugEp5dn-92oHQ252SfZqupBjEzUSL-nj40-VTK6p9V2w8qDmbclnnbedeoVHifrFl8xvb8E9igBohtzkCA2P849Z2dqrbg/s1600/DSCF9334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfcGjQR-BJLuV6QjLeuMRWqpMF2JU26pAw4LH3tyr8f_uugEp5dn-92oHQ252SfZqupBjEzUSL-nj40-VTK6p9V2w8qDmbclnnbedeoVHifrFl8xvb8E9igBohtzkCA2P849Z2dqrbg/s400/DSCF9334.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZzt3AXG5sny4rDe6zkDTHbBt6GTX9eY-Pu4lIgtqTKk5kcFQPUnERLriH7sk6tUMCueq1GrI_51OrGYoz6-AVGL8rkadSDiI90UJP_2ekBWmbQsSWTuMqba-BJz0iYxDOp0XPYU-uA/s1600/DSCF9335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZzt3AXG5sny4rDe6zkDTHbBt6GTX9eY-Pu4lIgtqTKk5kcFQPUnERLriH7sk6tUMCueq1GrI_51OrGYoz6-AVGL8rkadSDiI90UJP_2ekBWmbQsSWTuMqba-BJz0iYxDOp0XPYU-uA/s400/DSCF9335.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZ26yOpbqGRGx5oQznrrEUc0DVD9dQbTb9n6b6qL1oNUjX5a6iJcOZBQJLfcgvhROh1bHgYbxTpEg5onXXfWzTQr6f3R7BLOyaNnaCoaMNBayfNBNbW3FnsjRhiEg1oJ5u-6orpyhUw/s1600/DSCF9336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZ26yOpbqGRGx5oQznrrEUc0DVD9dQbTb9n6b6qL1oNUjX5a6iJcOZBQJLfcgvhROh1bHgYbxTpEg5onXXfWzTQr6f3R7BLOyaNnaCoaMNBayfNBNbW3FnsjRhiEg1oJ5u-6orpyhUw/s400/DSCF9336.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ed ecco un bellissimo regalo fatto dalla mia dolcissima Valeria; grazie tesoro sei un angelo!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvqo8ikktar3hyWu14nEjYOmkJJpWh18_WDBbBvJhAIzmaGgJuW7dwvKxiKkFQr_qCqu0xLIN5UHuVdedAUv-c_WVkSAYH6bCLisq3YhQUBtU-7EsWUz5IT2KvL9xvR3buxe-nmCpYEQ/s1600/le+Ricette+di+elisina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="79" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvqo8ikktar3hyWu14nEjYOmkJJpWh18_WDBbBvJhAIzmaGgJuW7dwvKxiKkFQr_qCqu0xLIN5UHuVdedAUv-c_WVkSAYH6bCLisq3YhQUBtU-7EsWUz5IT2KvL9xvR3buxe-nmCpYEQ/s400/le+Ricette+di+elisina.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-90166841953465157002013-05-27T21:23:00.002+02:002013-05-27T21:23:10.777+02:00Spaghetti Palombo e Briciole al LimoneLo so sto mancando tantissimo dal mio blog (e purtroppo di conseguenza anche dai vostri), ma il lavoro è tanto e la sera sono davvero molto stanca.<br />
Inoltre ho una notiziona (finalmente vi posso svelare il mistero).<br />
La sera, quando riesco a collegarmi ad internet, cerco di controllare altri tipi di siti al momento.<br />
Insomma senza farla troppo lunga, il prossimo anno mi sposo!!<br />
Spero mi possiate scusare se latito un pò!<br />
<br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Spaghetti Palombo e Briciole al Limone</span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti:(x 1 persona)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">100g palombo</span><br />
80g <a href="http://www.granoro.it/" target="_blank">spaghetti granoro</a><br />
<span style="font-family: inherit;">1 fetta pane</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 limone (scorza)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">olio d'oliva</span><br />
<span style="font-family: inherit;">sale e pepe</span><br />
<span style="font-family: inherit;">prezzemolo</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw4FHeNMhjv8PZPSdxuW0dQ3OI6eCipyS_KG6IdXj7tdB80KtE-x6gnCHY2Q6wylE04GLkuHvYL_byu8xpGIB9AQ5y0zfr3R2OzxiRhurde0HzQL-wtsbdQuuZJGQFE6UoTFQy9f3Liw/s1600/logo+GRANOROes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw4FHeNMhjv8PZPSdxuW0dQ3OI6eCipyS_KG6IdXj7tdB80KtE-x6gnCHY2Q6wylE04GLkuHvYL_byu8xpGIB9AQ5y0zfr3R2OzxiRhurde0HzQL-wtsbdQuuZJGQFE6UoTFQy9f3Liw/s320/logo+GRANOROes.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Procedimento:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1) Cuocere a vapore il palombo per circa 20 minuti.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2) Tritare il pane e la scorza di limone e tostare il tutto in padella (senza olio nè burro).</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3) Tagliuzzare il palombo lessato e condire con olio d'oliva a crudo, sale, pepe e prezzemolo tritato.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4) Cuocere la pasta, condire con il palombo e cospargere con il pane al limone.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMd0ih54_hCTsn9veDcfJVSjLROu3xFWycEryp3gir7Lfz2bWwAvybYdXA_aKzfe0LgrkXQdmUNRfKtserwKpzMs-mRgJUEa3LEQVEInEt1i6CSuvZBCN14jCGwNkP8WlSg6AD61nVpw/s1600/DSCF8972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMd0ih54_hCTsn9veDcfJVSjLROu3xFWycEryp3gir7Lfz2bWwAvybYdXA_aKzfe0LgrkXQdmUNRfKtserwKpzMs-mRgJUEa3LEQVEInEt1i6CSuvZBCN14jCGwNkP8WlSg6AD61nVpw/s400/DSCF8972.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1s7qBDbutFCcDSlvcppyL6-Va3QHsVrP0CABf2kxNcqUs-sA9hl4OQxZaHGCS6KkfwKf1z6Z79uE6tAnZSLP4cXOVBDcCtIhOwlnCDqjIR7yuH0-1bU1f1O98K8nyhwit-FMTD5yrw/s1600/DSCF8969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1s7qBDbutFCcDSlvcppyL6-Va3QHsVrP0CABf2kxNcqUs-sA9hl4OQxZaHGCS6KkfwKf1z6Z79uE6tAnZSLP4cXOVBDcCtIhOwlnCDqjIR7yuH0-1bU1f1O98K8nyhwit-FMTD5yrw/s400/DSCF8969.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibb5WD_tX2_Jzxo8Rih_kTt7ANnIglnOVPadQpE1ipj7shlOpRzWMLRHtYydfB9WsV65QREEHq6nDu1Y0v_qg1rdefnZQumq1iAglylvp_5MZP4kZYn9FAzP2DKd1GwPM1i6IoBa1-LQ/s1600/DSCF8970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibb5WD_tX2_Jzxo8Rih_kTt7ANnIglnOVPadQpE1ipj7shlOpRzWMLRHtYydfB9WsV65QREEHq6nDu1Y0v_qg1rdefnZQumq1iAglylvp_5MZP4kZYn9FAzP2DKd1GwPM1i6IoBa1-LQ/s400/DSCF8970.JPG" width="400" /></a></div>
Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-13347054744185242432013-05-23T19:20:00.000+02:002013-05-23T19:20:07.175+02:00Penne Lattuga e MortadellaIngredienti: (x 1 persona)<br />
8 foglie di lattuga<br />
olio d'oliva<br />
1 pezzetto cipolla bianca<br />
2 fette spesse di mortadella<br />
2 cucchiai di vino bianco<br />
80g <a href="http://www.granoro.it/it/search?w=penne" target="_blank">Penne Granoro</a><br />
1 pezzettino di dado<br />
pepe<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflQFhiBx5EWh5xr7vrfzTHADUcLEFrp9F0AeNje1Oo2SiP0kqzQum7Scm2aw7ZWye6pf71A5j3l6Ztps-FAH47gE6KCbeoRarqVBMPHXRyBuSih4VWMCk96FI97H-PccOuwoiMm-0vA/s1600/logo+GRANOROes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflQFhiBx5EWh5xr7vrfzTHADUcLEFrp9F0AeNje1Oo2SiP0kqzQum7Scm2aw7ZWye6pf71A5j3l6Ztps-FAH47gE6KCbeoRarqVBMPHXRyBuSih4VWMCk96FI97H-PccOuwoiMm-0vA/s320/logo+GRANOROes.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Tagliare a striscioline la lattuga e rosolare in padella con olio e cipolla tritata.<br />
2) Aggiungere la mortadella tagliata a cubetti.<br />
3) Sfumare con due cucchiai di vino bianco, aggiungere un pezzettino di dado e un filo d'acqua e lasciar cuocere per 5 minuti.<br />
4) Cuocere la pasta, condire col sughetto e dare una macinata di pepe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgerQx_8QfnyPd9ReJAPUxeJ04mcB49c3_UyELX3KXcRgk0K22-7i2ubWGY4E7KxKWTueTloYZJjxbimGHC2A8JKNsTo27VSBohPe9HenJMCE3OPGBB4T3e8RyudkfFeCN8xkml3lkDBQ/s1600/DSCF8845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgerQx_8QfnyPd9ReJAPUxeJ04mcB49c3_UyELX3KXcRgk0K22-7i2ubWGY4E7KxKWTueTloYZJjxbimGHC2A8JKNsTo27VSBohPe9HenJMCE3OPGBB4T3e8RyudkfFeCN8xkml3lkDBQ/s400/DSCF8845.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbkh5Ppjg8TaIqzma0uKzv9bi53reKI47UW-rV0FktTsbsF0QZ73sD-c3v8pYkSK6niCWfwEASuu_AUurOLsrxjLhPbK8FmefnWa6ICjxYYZR3la3O8hk9IWYF1YI5s9IvsF3_R2wiw/s1600/DSCF8849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbkh5Ppjg8TaIqzma0uKzv9bi53reKI47UW-rV0FktTsbsF0QZ73sD-c3v8pYkSK6niCWfwEASuu_AUurOLsrxjLhPbK8FmefnWa6ICjxYYZR3la3O8hk9IWYF1YI5s9IvsF3_R2wiw/s400/DSCF8849.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-36716822016770271902013-05-20T20:25:00.000+02:002013-05-20T20:25:05.616+02:00Hamburgerini di fegatoScusate la mia latitanza di questi giorni, ma fra lavoro, visite mediche e notizione (che vi accennerò più avanti) sono davvero super incasinata in questo periodo.<br />
Cercherò di passare il più spesso possibile, anche perchè il prossimo mese avrò due settimane di black out dal blog, visto che dal 18 al 30 giugno (dopo otto ore di lavoro) sarò tutte le sere in cucina alla festa del mio paese; grandissima sfida visto che al massimo ho messo a tavola 10 persone e lì credo che i coperti superino i 200 (spero di non aver detto una bischerata).<br />
Intanto vi lascio questa ricettina, che mi è servita per mangiare un pò di carne (ormai conoscete la mia difficoltà nel mangiarla).<br />
<br />
<i><b><span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hamburgerini di fegato</span></b></i><br />
<i><b><span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></i>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti (x10 hamburgerini)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">180gr fegato di vitello</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 fetta pane ammollato nel latte</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 uovo</span><br />
<span style="font-family: inherit;">semi di finocchio</span><br />
<span style="font-family: inherit;">50gr farina + per infarinare</span><br />
<span style="font-family: inherit;">30g di <a href="http://www.arrigoniformaggi.it/" target="_blank">Belfresco Arrigoni</a></span><br />
olio di semi per friggere<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFhFhBC6hfW6TkAXK5kUxA8o3Ir9omqS11TpgGpFtS4UBNbP8RgT_JI4hgI6G_sYzs8_Fr8S1AUwFoj83nnV-_ZSD182TukUpRJGAQQiwqTOSbq4PVDFFpLoXIwmyxCP7cEsYWx6DLg/s1600/Logo+Arrigoni+new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFhFhBC6hfW6TkAXK5kUxA8o3Ir9omqS11TpgGpFtS4UBNbP8RgT_JI4hgI6G_sYzs8_Fr8S1AUwFoj83nnV-_ZSD182TukUpRJGAQQiwqTOSbq4PVDFFpLoXIwmyxCP7cEsYWx6DLg/s320/Logo+Arrigoni+new.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">Procedimento:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1) Frullare il fegato con il pane, l'uovo ed il formaggio.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2) Salare, pepare ed aggiungere una manciatina di semi di finocchio.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3) Aggiungere la farina ed amalgamare (il composto rimane molto morbido).</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4) Formare degli hamburgerini, infarinare e friggere.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiIRfky5inD3HTGC9AWUHSNTg5e0ocEZsKzPE5egVGj-V8Xt6euu8x7Vbrpj870rQjLP9OI6EpzoKdI1POD5e8J3JFZfhyphenhyphen0vDFjNpUoCN2lyuJ0_ec90XSS_gh6uhz52w9VRKGFnN2Q/s1600/DSCF9006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiIRfky5inD3HTGC9AWUHSNTg5e0ocEZsKzPE5egVGj-V8Xt6euu8x7Vbrpj870rQjLP9OI6EpzoKdI1POD5e8J3JFZfhyphenhyphen0vDFjNpUoCN2lyuJ0_ec90XSS_gh6uhz52w9VRKGFnN2Q/s400/DSCF9006.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-10615547484636289942013-05-13T19:42:00.002+02:002013-05-13T20:11:31.887+02:00Pizzoccheri Pere, Gorgonzola e NoccioleThe Recipe-Tionist per il mese di Maggio è "La Cucina di Mamma Loredana" ed io ho avuto seriamnete difficoltà a scegliere una delle <a href="http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/p/ricette.html" target="_blank">sue ricette</a> da dover replicare.<br />
<div>
C'è veramente l'imbarazzo della scelta, spazia da antipasti, primi , secondi, zuppe, pizze, insomma chi più ne ha più ne metta. E sopratutto tutte ricette davvero ottime e gustose.</div>
<div>
Alla fine ho scelto i suoi "<a href="http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2012/10/pizzoccheri-alle-pere.html?utm_source=BP_recent" target="_blank">Pizzoccheri alle pere</a>", ma, spero non me ne voglia, ho cambiato qualcosina.</div>
<div>
Io non riesco proprio a seguire le ricette che trovo, è più forte di me. Devo sempre cambiare qualcosa!</div>
<div>
Quindi con questa ricettina "modificata" partecipo al contest di <a href="http://cuocicucidici.blogspot.it/2013/05/the-recipe-tionist-di-maggio-e.html" target="_blank">Flavia</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzT4DafTGxOMO8Lps5zgCiKgDws7mL1dz2US6TJnW2YgiUhGxhQJMhnvwLaTBL5Q8RwVRzIWu-WHzMaytuRVmRxpELSfAMNqDgEZZcZVFC40gsS30281ud77gWTmfATKDrfMhbhM8w78/s400/maggio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzT4DafTGxOMO8Lps5zgCiKgDws7mL1dz2US6TJnW2YgiUhGxhQJMhnvwLaTBL5Q8RwVRzIWu-WHzMaytuRVmRxpELSfAMNqDgEZZcZVFC40gsS30281ud77gWTmfATKDrfMhbhM8w78/s400/maggio.jpg" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Pizzoccheri Pere, Gorgonzola e Nocciole</b></i></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Per 2 persone</span></span><br />
<ul style="background-color: white; line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">pizzoccheri 160 gr</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">pere 1</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">100 gr <a href="http://www.arrigoniformaggi.it/prodotti/tradizionali/gorgonzola_piccante_dop" target="_blank">gorgonzola piccante Arrigoni</a></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">10 nocciole sgusciate</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">salvia 5 foglie</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit;">burro 120 gr</span></li>
</ul>
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6jQ771l7VZtNsgH6ebep_8etllQ24x_W7OUrbSrPCBAu8kwCKfaszwazEo9O4hH-yFSFVtLaiPElD_pNyHZvERgpkbk0967PrfONc_TMNZLRjsi1ExdhKPiCWkjmJQaKU6EF7H7WJA/s1600/Logo+Arrigoni+new.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6jQ771l7VZtNsgH6ebep_8etllQ24x_W7OUrbSrPCBAu8kwCKfaszwazEo9O4hH-yFSFVtLaiPElD_pNyHZvERgpkbk0967PrfONc_TMNZLRjsi1ExdhKPiCWkjmJQaKU6EF7H7WJA/s320/Logo+Arrigoni+new.jpg" width="320" /></a><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">1) Cuocete i pizzoccheri seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, circa 12 minuti.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">2) Nel frattempo sbucciare le pere, eliminare il torsolo e tagliatele a pezzetti; tagliate a metà le nocciole.</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white;">3) Sciogliere il burro e fateci rosolare le pere con qualche la salvia e le nocciole per circa 10 minuti.</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white;">4) Scolare la pasta, metterla in padella con il condimento e farla insaporire per un minuto, mescolando delicatamente.</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white;">5) Aggiungete il formaggio a pezzetti; far sciogliere leggermente.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xFKS49sHiCAV_vvf6Refj5WwwRncYf-oJS23wT3nYFdNIVuMwRk6aLpcdNPAa00-elrSN-fKXNBRWnJ8cYb5-vdpV1nY7mmIpNOLO5FeVsBBcIZ6m8QhHpicrQgBRRlRNu1FoFG70w/s1600/DSCF9287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xFKS49sHiCAV_vvf6Refj5WwwRncYf-oJS23wT3nYFdNIVuMwRk6aLpcdNPAa00-elrSN-fKXNBRWnJ8cYb5-vdpV1nY7mmIpNOLO5FeVsBBcIZ6m8QhHpicrQgBRRlRNu1FoFG70w/s400/DSCF9287.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9HWhoOBOg1ZWKELxOjqx1QqiUh8W95IHFFAUdpuSQ-fNb-PVQblCbI-DFko_lgJGIFBIHPgfPnbF43ulWV-jNQAqWe6S4fDVe4oIlHtoVtUrmdLuKLziarsCOhdYnZ6zmoNa-la7PQ/s1600/DSCF9285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9HWhoOBOg1ZWKELxOjqx1QqiUh8W95IHFFAUdpuSQ-fNb-PVQblCbI-DFko_lgJGIFBIHPgfPnbF43ulWV-jNQAqWe6S4fDVe4oIlHtoVtUrmdLuKLziarsCOhdYnZ6zmoNa-la7PQ/s400/DSCF9285.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white;" /></span></div>
Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-52169499046452980252013-05-11T21:24:00.000+02:002013-05-11T21:36:18.440+02:00Arista con Confettura di FragoleDopo la "<a href="http://lericettedielisina.blogspot.it/2013/05/weekend-allagriturismo-ca-versa-e-la.html" target="_blank">Festa delle Fragole</a>" immaginavo che il secondo contest dell'"<a href="http://agriturismocaversa.blogspot.it/" target="_blank">Agriturismo Cà Versa</a>" avrebbe riguardato le fragole, ma non avrei pensato che Valeria & C. sarebbero state così cattivelle da farci auto-produrre la confettura da usare nella ricetta.<br />
Io che ho provato una volta a fare una marmellata ed ho dovuto buttare tutto perchè era immangiabile e mi ero ripromessa marmellate mai più!<br />
Invece eccomi qui a prepararne una proprio oggi e anche se non dovessi vincere il contest ho vinto in soddisfazione dopo l'esclamazione del mio amore "C......o che buona!" Si non è stata proprio un'esclamazione raffinata, ma se non gli toglievo il cucchiaio di mano l'avrebbe finita tutta e questo può solo darmi tanta soddisfazione.<br />
Allora partiamo con la ricetta con cui, mi sembra ovvio a questo punto, partecipo al <a href="http://agriturismocaversa.blogspot.it/2013/05/secondo-contest-ca-versa.html" target="_blank">contest</a> dell'Agriturismo Cà Versa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIXsmvmfeQDSaFBm8_-Nk6UKmxFse9iIFn7uy6zZWNz6Lhyphenhyphen-iVzOn7PGruW7PpBy_dAkqgzHCQTBSJXAgr6qX433yOhJ1ooJoD9hyphenhyphenomNF3jHfl6SBBYnI9vTRjvG_u8U95rgugOrwOQw/s640/fragole+per+contest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIXsmvmfeQDSaFBm8_-Nk6UKmxFse9iIFn7uy6zZWNz6Lhyphenhyphen-iVzOn7PGruW7PpBy_dAkqgzHCQTBSJXAgr6qX433yOhJ1ooJoD9hyphenhyphenomNF3jHfl6SBBYnI9vTRjvG_u8U95rgugOrwOQw/s320/fragole+per+contest.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Arista con Confettura di Fragole</b></i></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti: </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">x la confettura</span><br />
<span style="font-family: inherit;">500g fragole</span><br />
<span style="font-family: inherit;">250g zucchero</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 limone</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">300g arista</span><br />
<span style="font-family: inherit;">5 foglie di salvia</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 rametto di rosmarino</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2 spicchio aglio</span><br />
<span style="font-family: inherit;">un goccio di brandy</span><br />
<span style="font-family: inherit;">olio d'oliva</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 bicchiere di brodo di dado</span><br />
<span style="font-family: inherit;">sale e pepe</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Procedimento:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1) Preparare la confettura tagliando le fragole e mettendole un un tegame con lo zucchero e il succo di limone; lasciare macerare per un'ora e mezzo.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2) Lasciare le fragole nel succo che avranno prodotto e cuocere a fuoco basso per 45 minuti; lasciare freddare.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnaeKWcJZG6tisndOwx_syuLt3cciNNTLz7WZIpC7ydJDdz-VJSFgjgUOt45I4QIfLKjZHv6rpiJ4nAr8XQU_g7DRYBSN0eYJK4gImAoTNPptouJJRJegMifuLCT95s5E1CAiajPhbyg/s1600/DSCF9262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnaeKWcJZG6tisndOwx_syuLt3cciNNTLz7WZIpC7ydJDdz-VJSFgjgUOt45I4QIfLKjZHv6rpiJ4nAr8XQU_g7DRYBSN0eYJK4gImAoTNPptouJJRJegMifuLCT95s5E1CAiajPhbyg/s400/DSCF9262.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdqU8K-54Wm9tWlMpEorKXtq9qprmXb01N2LV9otafxLak5ZffY-UmitV3ojc1QBlHPbVyoCfJsZ0N8QNVnHOjKJwHSXC2dy0H2JKuYKzsJffc6Dcf7QTQwYZejvENmy4ssc2L8YevLA/s1600/DSCF9263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdqU8K-54Wm9tWlMpEorKXtq9qprmXb01N2LV9otafxLak5ZffY-UmitV3ojc1QBlHPbVyoCfJsZ0N8QNVnHOjKJwHSXC2dy0H2JKuYKzsJffc6Dcf7QTQwYZejvENmy4ssc2L8YevLA/s400/DSCF9263.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTq6u95tJr3MudMQ2f-A5ynQfruDhoEp3yTo7YdpilPIbRyjWLnR8BVBz2Jkt9R0XenlyAtgXRMXGR1ujNikEw9qq9ZvphkzDPS6d39W2q8T6-2OYlevFpAkEEJyIsoDp1hAH-qVoRg/s1600/DSCF9264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTq6u95tJr3MudMQ2f-A5ynQfruDhoEp3yTo7YdpilPIbRyjWLnR8BVBz2Jkt9R0XenlyAtgXRMXGR1ujNikEw9qq9ZvphkzDPS6d39W2q8T6-2OYlevFpAkEEJyIsoDp1hAH-qVoRg/s400/DSCF9264.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">3) Tagliare un tasca nell'arista e inserire la confettura, legare con lo spago (perpendicolare alla tasca), salare e pepare e farla rosolare un tegame con olio d'oliva e un trito di salvia, rosmarino e aglio. (non vi preoccupate se un pò di confettura uscirà dal taglio).</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4) Sfumare col brandy, allungare col brodo e lasciar cuocere per 45 minuti circa, a fuoco lento e con coperchio.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">5) Togliere lo spago, tagliare a fettine e servire col sughetto.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqg5KtNNCDdVUFm4Xh-5HCUsy5IkwkRfYTuk3VXMvyWSzAlUNRKmp2GpRhGMJg2XX5EgGxGvF8XXM8HByPx_seZoJK-L7l_Ew3MBcxpoRXqSBhs_q_qT4kxTrdkA9taXrKCtBTuAByOg/s1600/DSCF9296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqg5KtNNCDdVUFm4Xh-5HCUsy5IkwkRfYTuk3VXMvyWSzAlUNRKmp2GpRhGMJg2XX5EgGxGvF8XXM8HByPx_seZoJK-L7l_Ew3MBcxpoRXqSBhs_q_qT4kxTrdkA9taXrKCtBTuAByOg/s400/DSCF9296.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-41224355559627507412013-05-09T21:24:00.001+02:002013-05-09T21:24:53.176+02:00Gnocchi di Ricotta ed Erbette al PomodoroDa oggi inizia una nuova collaborazione di cui sono veramente felice con <a href="http://www.ecobioshopping.it/" target="_blank">Eco Bio Shopping</a>, una ditta che ha come obiettivo dare a tutti la possibilità di utilizzare prodotti rispettosi dell'ambiente.<br />
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;">E' una ditta che propone una linea completa di stoviglie mono uso e prodotti accessori realizzati con materiali biodegradabili e compostabili al 100%.</span><span style="background-color: white; color: #7a7a00; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;"> </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;">Sono quindi felice di presentarvi la mia ricettina utilizzando la "Fondina Elegance" in polpa di cellulosa.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;">Ah, sono stoviglie resistenti al calore, quindi adatte anche a forno e microonde.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmA7G0pK9pfsA0juHD1WvnbhapHs61A7DrLGufqDnadAX0w7g1SfeDd-5v40nBp3YY1JvRmeXk8RfEOOQt9L6ZPFRlMu6ZFJsnthzWU5aVB9ZO3bz8Mj8i3pUsqHVlhMnV_AvbLuZPrg/s1600/logoecobioshopp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmA7G0pK9pfsA0juHD1WvnbhapHs61A7DrLGufqDnadAX0w7g1SfeDd-5v40nBp3YY1JvRmeXk8RfEOOQt9L6ZPFRlMu6ZFJsnthzWU5aVB9ZO3bz8Mj8i3pUsqHVlhMnV_AvbLuZPrg/s320/logoecobioshopp.jpg" width="219" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: verdana, geneva; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Gnocchi di Ricotta ed Erbette al Pomodoro</b></i></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: inherit;">Ingredienti: (x 2 persone)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">250g ricotta</span><br />
<span style="font-family: inherit;">5 foglie basilico</span><br />
<span style="font-family: inherit;">qualche filo di erba cipollina</span><br />
<span style="font-family: inherit;">sale e pepe</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 pezzetto di cipolla bianca</span><br />
1 cucchiaio di olio di oliva<br />
3 cucchiai di farina<br />
1 barattolo di pomodori pelati<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Mescolare la ricotta con le erbette tritate, sale e pepe.<br />
2) Aggiungere la farina, un cucchiaio alla volta, in modo da vedere se la consistenza va bene; mettere in frigo a riposare un'oretta.<br />
3) Preparare il sugo tritando la cipolla e facendola rosolare on un filo d'olio.<br />
4) Aggiungere i pelati, sale e pepe e portare a cottura.<br />
5) Formare gli gnocchetti e farli cuocere in acqua bollente salata finchè vengono a galla (come gli gnocchi normali).<br />
6) Condire con il sugo di pomodoro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLEks1pj1U8jSlxzHq2JmH0909B9N2oMQqZ2S5yWFuzQg0Lq1DTU6wotSXgt_MWDfIy_LQ43ldO83K09b-3zUCVeEUyPMEF0KUJXcoyvosYuHUiZVggW7fsa_n5QuWZew2U7QTrkdTg/s1600/DSCF9250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLEks1pj1U8jSlxzHq2JmH0909B9N2oMQqZ2S5yWFuzQg0Lq1DTU6wotSXgt_MWDfIy_LQ43ldO83K09b-3zUCVeEUyPMEF0KUJXcoyvosYuHUiZVggW7fsa_n5QuWZew2U7QTrkdTg/s400/DSCF9250.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuckFB20vc1WfV1_bOdm72ZV9JQiGSNGtSN2ARu-WNs7OFNrBMI5eiaebHAX0JMCGUQ6nHAry1P-NwceKTtaqugYMj-bK-B4RGnuyw398oKClG3KeCWobi1SJeX8VEpucfW9aWIR1R0A/s1600/DSCF9252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuckFB20vc1WfV1_bOdm72ZV9JQiGSNGtSN2ARu-WNs7OFNrBMI5eiaebHAX0JMCGUQ6nHAry1P-NwceKTtaqugYMj-bK-B4RGnuyw398oKClG3KeCWobi1SJeX8VEpucfW9aWIR1R0A/s400/DSCF9252.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Con questa ricettina partecipo al contest di "<a href="http://chezmonikblog.blogspot.it/2013/04/di-cucina-in-cucina-la-sfida-di-maggio.html" target="_blank">Chez Monik</a>"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsvWa3ta-JerKfwNFyaTWp4_V0mpQfQyIAsxJPQhBLcYDFNhfw3tw6h1lF4EyLEerglpehBy7ZTMxI3AeEwKaZQHnIvacR8oOvpHWr1MsWYdk0byM2_bpQ3xwbQVzOtuhJauAefMpUtaE/s320/sfida+maggio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsvWa3ta-JerKfwNFyaTWp4_V0mpQfQyIAsxJPQhBLcYDFNhfw3tw6h1lF4EyLEerglpehBy7ZTMxI3AeEwKaZQHnIvacR8oOvpHWr1MsWYdk0byM2_bpQ3xwbQVzOtuhJauAefMpUtaE/s320/sfida+maggio.jpg" /></a></div>
<br />
E ora due ciaccie, così chi non avesse voglia di sentire due bischerate la ricetta l'ha già vista e può anche chiudere la pagina.<br />
Ma voi guardate Beautiful?<br />
A qualcuno si sarà già accapponata la pelle solo a sentirlo rammentare, eppure io sono credo 15 anni che lo guardo ogni giorno, e quando per qualche motivo non sono a casa per l'ora di pranzo impazzisco.<br />
Ho iniziato per fare un favore a mia nonna, perchè un giorno non ricordo perchè non poteva guardare una puntata e mi chiese di fargli sapere se Ridge e Brooke si riuscivano a sposare ed ora che ho perso il conto di quante volte si sono sposati e lasciati non riusco più a smettere di guardarlo.<br />
Ma adesso che finalmente Liam e Hope si sono sposati sono felice, anche se lui mi fa dannatamente arrabbiare quando va a dire a Stephie che la ama ancora. Come?<br />
Sembro mia nonna!<br />
Va beh per stasera ho detto abbastanza cavolate, sarà meglio che me ne vado a nanna.<br />
Un bacione a tutte/i!<br />
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-85086920782550095242013-05-08T20:13:00.002+02:002013-05-08T20:13:42.306+02:00Risotto Gamberi e Aceto BalsamicoIo adoro l'aceto balsamico e mi capita spesso di comprare la crema all'aceto balsamico della coop.<br />
Ci condisco pomodori, insalate, patate fritte, insomma di tutto.<br />
Solo che sono così sveglia che non mi sono mai accorta che nell'etichettina attaccata al collo c'è una ricetta con l'aceto balsamico.<br />
Non so da quanto tempo ci sia (probabilmente c'è sempre stata ed io me ne sono accorta solo tre giorni fa) e se su tutte ci sia la solita ricetta, fatto sta che sulla mia c'era un bel risotto all'aceto balsamico.<br />
Che fai non lo provi? E che fai non ci cambi un pò di cose per adattarlo al tuo gusto?<br />
Di seguito la mia versione ed in <span style="color: purple;"><i>violetto la versione originale.</i><b> </b></span><br />
<br />
RISOTTO GAMBERI E ACETO BALSAMICO<br />
<br />
Ingredienti (x 1 persona): <span style="color: purple;"><i>(ingredienti x 4 persone) </i></span><br />
1 pezzetto cipolla bianca <span style="color: purple;"><i>(100g burro)</i></span><br />
2 pugni di riso <span style="color: purple;"><i>(1/2 cipolla)</i></span><br />
5 gamberi <span style="color: purple;"><i>(1 foglia alloro, 1 pizzico rosmarino)</i></span><br />
olio d'oliva <span style="color: purple;"><i>( 300g riso)</i></span><br />
1 dado di carne <span style="color: purple;"><i>( 1 bicchiere di brodo)</i></span><br />
vino bianco (io ho usato del martini) <span style="color: purple;"><i>(parmigiano grattugiato e crema all'aceto balsamico)</i></span><br />
crema all'aceto balsamico a gusto (io ne ho messi due cucchiai) <span style="color: purple;"><i>(1/2 litro vino rosso) </i></span><br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Tritare la cipolla e farla rosolare nell'olio, aggiungere il riso e rosolare bene.<br />
2) Pulire i gamberi, tagliarli a pezzetti ed aggiungerli al riso; sfumare col vino.<br />
3) preparare il brodo usando il dado e aggiungerlo poco alla volta al riso fino a portare a cottura.<br />
4) Mantecare con l'aceto balsamico e un pezzettino di burro. (io non ho aggiunto sale)<br />
<br />
<span style="color: purple;"><i>Procedimento originale:</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i>Rosolare con 50g di burro una mezza cipolla, una foglia di alloro e un pizzico di rosmarino.</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i>Aggiungere il riso e rosolare per un minuto.</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i>Aggiungere il brodo e quando bolle versare il vino rosso facendolo evaporare.</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i>Dopo 15 minuti aggiungere il parmigiano e altri 50g di burro.</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i>Mescolare e poco prima di togliere dal fuoco aggiungere la crema all'aceto balsamico.</i></span><br />
<span style="color: purple;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAW42-Acf3aykjHIsQsgV2ls5NbRLCPEe1oVcYNGy0P7PwVIqenuTY1TsdKOoJWD5JOVeHGunFpnGvh3BwvgtV1oewPeplGYsIHbcVloaOM2czTNcbk_0p6R0F2fWjoN2YKY6llavu0A/s1600/DSCF9241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAW42-Acf3aykjHIsQsgV2ls5NbRLCPEe1oVcYNGy0P7PwVIqenuTY1TsdKOoJWD5JOVeHGunFpnGvh3BwvgtV1oewPeplGYsIHbcVloaOM2czTNcbk_0p6R0F2fWjoN2YKY6llavu0A/s400/DSCF9241.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con questa ricettina partecipo al contest di "<a href="http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/04/il-mio-primo-contest-e-una-torta.html" target="_blank">La mia cucina improvvisata</a>"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xf_vS3eXGo8/UWiHDAx2niI/AAAAAAAAFLg/-Mggy9sG06w/s320/banner+1%C2%B0+CONTEST.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xf_vS3eXGo8/UWiHDAx2niI/AAAAAAAAFLg/-Mggy9sG06w/s320/banner+1%C2%B0+CONTEST.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
E ora veniamo alla nota dolente, come vi dicevo qualche giorno fa ho dei doloretti ad una vena nella coscia e stasera sono stata dal dottore. Insufficienza venosa (non faceva prima a dire vena varicosa?). Fatto sta che devo fare un ecocolordopler e poi vediamo, ma secondo lui è facile che sia da operare.<br />
Olè!<br />
Ed io che mi chiedevo come festeggiare il mio compleanno quest'anno. Si, apparte che chissà quando mi daranno l'appuntamento per la visita!<br />
Va beh vi terrò aggiornate.<br />
Grazie a tutte quelle che si sono preoccupate per me, siete davvero degli angeli!<br />
<br />
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4405562747205296130.post-61136509483974295152013-05-08T20:00:00.000+02:002013-05-11T16:54:20.400+02:00Tiramisù Cioccolato Bianco e LamponiLa settimana è stata piuttosto intensa e anche quella che viene si prospetta abbastanza faticosa.<br />
Quindi per augurarvi un buon weekend (ed in attesa di riuscire a mostrarvi cosa ho fatto ieri sera) vi lascio questo tiramisù, nato dall'esigenza di finire alcuni ingredienti rimasti in frigo senza uno scopo.<br />
<br />
<br />
Ingredienti (x 2 coppette):<br />
<br />
4 savoiardi<br />
1/3 di bicchiere di bayles<br />
1/3 di bicchiere di acqua<br />
1/2 stecca cioccolato bianco<br />
1 cucchiaio di zucchero<br />
1 cucchiaio di philadelphia<br />
100ml di anna<br />
una manciata di lamponi<br />
zucchero a velo<br />
<br />
Procedimento:<br />
1) Fare la crema mescolando con una frusta a mano il philadelphia, lo zucchero ed il cioccolato bianco fuso.<br />
2) Montare la panna a neve ed unirla alla crema; unire una manciatina di lamponi.<br />
3) Scaldare il bayles con l'acqua ed immergervi i savoiardi per qualche istante in modo che si bagnino bene.<br />
4) Preparare le coppette mettendo sul fondo i savoiardi (2 per coppetta) e la crema; mettere in frigo per un paio di ore.<br />
5) Servire con qualche lampone ed una spolverata di zucchero a velo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCSiLYm4CIB_ubDJCWMGf4VXZ_DtcdtKArF3Wul31X7vGgwQquA935np6FQ3d37Ez_CtpAoTQk8UHOZ9CXF3Q6vRTniUfYe11JRuG0UUFlTmKtg1nxvGJCmfRnCbXDEdeuVhAfLKBaQ/s1600/DSCF8582.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCSiLYm4CIB_ubDJCWMGf4VXZ_DtcdtKArF3Wul31X7vGgwQquA935np6FQ3d37Ez_CtpAoTQk8UHOZ9CXF3Q6vRTniUfYe11JRuG0UUFlTmKtg1nxvGJCmfRnCbXDEdeuVhAfLKBaQ/s320/DSCF8582.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Con questa ricettina partecipo al contest di <a href="http://nonnarica.blogspot.it/2013/04/il-mio-primo-contest-raspberry-i-love.html" target="_blank">Nonna Rica</a> <strong style="background-color: #f6fff8; color: #99224d; font-family: 'Crimson Text'; font-size: 23px; line-height: 32px; text-align: justify;"><em>Raspberry I love you</em></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucmDdju9n-dK7Q1hmLcR-TFS8NQ-5ucZd3Ae9mLKp7L5Ry1roU6qaEiHnTGToOBHC9wLywzKU6QLHfILMilP5BPliUYj6dgLocgIM3UQcc5J8Zck04Lv6gT3-_TrcPsJJXdOqGeP_i1av/s640/raspberrycontest.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucmDdju9n-dK7Q1hmLcR-TFS8NQ-5ucZd3Ae9mLKp7L5Ry1roU6qaEiHnTGToOBHC9wLywzKU6QLHfILMilP5BPliUYj6dgLocgIM3UQcc5J8Zck04Lv6gT3-_TrcPsJJXdOqGeP_i1av/s320/raspberrycontest.png" width="241" /></a></div>
<br />Elisinahttp://www.blogger.com/profile/10511432911033238682noreply@blogger.com18