Ingredienti x 5/6 pancakes
25g burro
125g farina
200ml latte
1 bustina lievito
2 uova
15g zucchero
sciroppo d'acero
Procedimento:
1) sbattere i tuorli con lo zucchero, il burro fuso ed il latte.
2) aggiungere il lievito e la farina.
3) montare a neve gli albumi e unire al composto.
4) sciogliere una piccolissima noce di burro in una padella antiaderente e quando è ben caldo mettere un pò del composto.
5) lasciar gonfiare e cuocere per 5 minuti.
6) ripetere l'operazione.
7) ricoprire con sciroppo d'acero (in quantità a piacimento) e mangiare ancora caldi
che buoni i pancakes!!!
RispondiEliminaProprio una bella colazione!!!!
RispondiEliminaFelice lunedì e un bacio!!!!
che meravigliaaaa ne vado mattaaaa
RispondiEliminami fanno pensare ad una colazione bellissima ^_^ io li adoro :)
RispondiEliminaCiao, ma quanto sono buoni.....dovevo farli anch'io domenica mattina, ma mi sono alzata troppo tardi!!!
RispondiEliminaPeccato non aver avuto i tuoi....sarebbero spariti in un momento!!!
Baci