lunedì 30 luglio 2012

pancakes allo sciroppo d'acero

Ingredienti x 5/6 pancakes
25g burro
125g farina
200ml latte
1 bustina lievito
2 uova
15g zucchero
sciroppo d'acero

Procedimento:
1) sbattere i tuorli con lo zucchero, il burro fuso ed il latte.
2) aggiungere il lievito e la farina.
3) montare a neve gli albumi e unire al composto.
4) sciogliere una piccolissima noce di burro in una padella antiaderente e quando è ben caldo mettere un pò del composto.
5) lasciar gonfiare e cuocere per 5 minuti.
6) ripetere l'operazione.
7) ricoprire con sciroppo d'acero (in quantità a piacimento) e mangiare ancora caldi


5 commenti:

  1. che buoni i pancakes!!!

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  2. Proprio una bella colazione!!!!
    Felice lunedì e un bacio!!!!

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  3. che meravigliaaaa ne vado mattaaaa

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  4. mi fanno pensare ad una colazione bellissima ^_^ io li adoro :)

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  5. Ciao, ma quanto sono buoni.....dovevo farli anch'io domenica mattina, ma mi sono alzata troppo tardi!!!
    Peccato non aver avuto i tuoi....sarebbero spariti in un momento!!!
    Baci

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