Buona sera e buona domenica, purtroppo sto latitando davvero tantissimo, anche se cerco di passare da voi ogni volta che riesco.
Vi propongo questa ricettina buonissima e semplicissima (ultimamente mi sono data alle cose semplici e veloci, anche se in cantiere ci sono anche molte cose "complicate").
Ingredienti:
1 rotolo di mozzarella
1 uovo
1 cucchiaio di latte
2 fette di prosciutto cotto
rucola
sale e pepe
burro
Procedimento:
1) Sbattere l'uovo con sale e pepe, aggiungere il latte e la rucola spezzetata.
2) In un padellino far sciogliere il burro e versare l'uovo per fare la frittatina; cuocere da entrambe le parti.
3) Srotolare la mozzarella fare il primo strato con il cotto, poi la frittatina e infine la seconda fetta di cotto.
4) Riarrotolare la mozzarella con l'aiuto della carta da forno e mettere in frigo x un'oretta.
5) Tagliare a fette e servire.
Con questa ricettina partecipo al contest di "Note di cioccolato".
un'ottima ricetta davvero sfiziosa ed anche veloce! brava
RispondiEliminaRICETTA INVITANTE E VELOCE...COMPLIMENTI
RispondiEliminaVeloce ma gustosissima!!!...brava Elisina!!!
RispondiEliminaGran golosa di formaggio che non si smentisce!
RispondiEliminaComplimenti per la velocità e la gustosità...
a presto
Grazie cara per questa ricettina veloce e sfiziosa. La inserisco con gran piacere nella raccolta. Un bacio e buona settimana
RispondiEliminadavvero molto semplice ed invitante :)
RispondiEliminama che bontà..
RispondiEliminaabbiamo appena scoperto il tuo blog e già lo adoriamo!!
passa a trovarci=)
www.modemuffins.blogspot.com
baci!
sono andata a sfrugolare perche' cercavo giusto una ricettina sfiziosa come questa
RispondiEliminaAppreciate your blog ppost
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